Der Sailor's Home HAVEN Single Pot Still Irish Whiskey 43% Vol. 0,7 l ist eine Hommage an den weltweit einzigartigen Stil des Single Pot Still Irish Whiskey, der als Aushängeschild der irischen Whiskeykultur gilt. Die Marke Sailor's Home aus Limerick verbindet traditionelle Herstellungsverfahren mit internationalen Fassreifungen und erinnert mit ihrem Namen an das historische Sailor's Home, das im Jahr 1856 als Zufluchtsort für reisende Seeleute gegründet wurde. Passend dazu trägt diese Abfüllung den Namen Haven, was übersetzt "Zuflucht" oder "sicherer Hafen" bedeutet. Die hochwertige 0,7 l Flasche vereint irische Tradition mit einer modernen Interpretation des klassischen Single Pot Still Whiskeys.


Der Sailor's Home Haven wird aus einer Maische aus gemälzter und ungemälzter irischer Gerste sowie Hafer hergestellt, der dem Whiskey seine besonders cremige Textur verleiht. Nach der traditionellen dreifachen Destillation in Pot Stills reift der Whiskey in einer Kombination aus spanischen Oloroso-Sherryfässern und amerikanischen Bourbonfässern. Diese sorgfältig ausgewählte Fassreifung spiegelt die jahrhundertealten Handelsbeziehungen zwischen Spanien, Limerick und der Neuen Welt wider und verleiht dem Whiskey seine harmonische Balance aus Frucht, Würze und feinen Holznoten. Mit 43 % Vol. präsentiert sich dieser Single Pot Still Irish Whiskey weich, elegant und vielschichtig.

Auszeichnungen:

- DOUBLE GOLD bei World Wine & Spirits Competition New York 2023

Verkosternotiz

Farbe: Goldener Bernstein.

Nase: Grüne Trauben, warme Gewürze und honigbetonte Eichennoten.

Geschmack: Cremige Textur mit typischen Pot-Still-Gewürzen, gerösteten Mandeln und feiner Vanille.

Abgang: Lang anhaltend mit braunem Zucker, reifen dunklen Früchten und sanfter Eichenwürze.

Der Sailor's Home HAVEN Single Pot Still Irish Whiskey eignet sich hervorragend für den puren Genuss oder mit wenigen Tropfen Wasser, um seine vielschichtige Aromatik zu entfalten. Besonders gut harmoniert dieser Irish Single Pot Still Whiskey mit Mandelgebäck, Shortbread, Apfelkuchen, Crème brûlée, dunkler Schokolade oder gereiftem Hartkäse. Die Kombination aus dreifacher Pot-Still-Destillation, der Verwendung von gemälzter und ungemälzter Gerste sowie Hafer und der Reifung in Oloroso-Sherry- und Bourbonfässern macht den Sailor's Home HAVEN zu einer charaktervollen Abfüllung für Liebhaber authentischer irischer Whiskeys.

Vertrieb/Importeur:

Vertrieb/Importeur: Alba Import, Alte Dorfstraße 33, 21640 Nottensdorf, Deutschland

Hersteller/Destillerie:

The Sailors Home Company

EAN:

5391537520013

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