Der Signatory Vintage ABERFELDY 11 Years Old Cask Strength 1st Fill Oloroso Sherry #2 2014 ist ein exklusiver Highland Single Malt Scotch Whisky, der eindrucksvoll zeigt, welchen Einfluss ein erstbefülltes Sherryfass auf einen charaktervollen Whisky haben kann. Destilliert wurde dieser Single Malt im Juni 2014 in der traditionsreichen Aberfeldy Distillery und nach elf Jahren Reifezeit im Mai 2026 vom renommierten unabhängigen Abfüller Signatory Vintage in seiner Cask Strength Collection abgefüllt. Mit 59,3 % Vol., einer 0,7 l Flasche in hochwertiger Tinbox, natürlicher Fassstärke sowie einer Limitierung auf lediglich 663 Flaschen weltweit richtet sich diese Abfüllung an Liebhaber intensiver Sherryfass-Whiskys.


Seine komplette Reifezeit verbringt dieser Single Cask Whisky in einem 1st Fill Oloroso Sherry Butt (#2). Die intensive Fasslagerung verleiht dem Aberfeldy eine außergewöhnliche Tiefe und verbindet den weichen Highland-Charakter mit den reichhaltigen Einflüssen spanischer Oloroso-Sherryfässer. Abgefüllt wird der Whisky ohne Kühlfiltration und ohne Farbstoffe, wodurch sein natürlicher Charakter vollständig erhalten bleibt. Die kräftige Fassstärke eröffnet pur bereits ein beeindruckendes Aromenspektrum, während wenige Tropfen Wasser zusätzliche Facetten freilegen und die Komplexität weiter steigern.

Verkosternotiz

Farbe: Tiefes Rostbraun mit mahagonifarbenen Reflexen.

Nase: Intensiver Oloroso-Sherry, feiner Honig, warme Vanille, dunkle Früchte und edle Nüsse.

Geschmack: Vollmundig und kraftvoll mit Rosinen, cremigem Karamell, dunkler Schokolade, würziger Eiche und vielschichtigen Sherrynoten.

Abgang: Mittellang bis lang mit Kakao, markanter Eichenwürze sowie anhaltenden Honig-, Nuss- und Sherryaromen.

Der Signatory Vintage ABERFELDY 11 Years Old Cask Strength 1st Fill Oloroso Sherry #2 2014 entfaltet seinen komplexen Charakter am besten pur oder mit wenigen Tropfen Wasser, wodurch sich zusätzliche Frucht-, Gewürz- und Schokoladennoten öffnen. Seine intensive Sherryfassprägung harmoniert hervorragend mit dunkler Schokolade, Pralinen, Nussdesserts oder Früchtekuchen mit Rosinen und Feigen. Auch gereifter Hartkäse, geröstete Nüsse oder eine hochwertige Zigarre begleiten diesen Single Cask Highland Whisky ausgezeichnet. Die Kombination aus 1st Fill Oloroso Sherry Butt, Cask Strength, Single Cask und der Limitierung auf 663 Flaschen macht diese Abfüllung zu einem begehrten Sammlerstück und einem besonderen Genuss für Kenner.

Vertrieb/Importeur:

Vertrieb/Importeur: Salud GmbH, Kapelstraat 16, 5401 EC Uden, Niederlande, support@saluddistribution.nl

Hersteller/Destillerie:

Dewars Aberfeldy Distillery

EAN:

5021944132140

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