Der Cachaça 51 Brazil Sugar Cane Spirit ist eine der bekanntesten Cachaça-Spezialitäten aus Brasilien und wird von Companhia Müller de Bebidas hergestellt. Im Gegensatz zu Rum auf Melassebasis entsteht Cachaça unmittelbar aus frischem Zuckerrohrsaft, der fermentiert und anschließend destilliert wird. Diese traditionelle Herstellungsweise ist charakteristisch für die brasilianische Spirituosenkategorie und bildet auch die Grundlage für den unverwechselbaren Stil von Cachaça 51. Die Geschichte der Marke reicht bis 1959 zurück. Seitdem entwickelte sich Cachaça 51 zu einem international bekannten Vertreter brasilianischer Zuckerrohrspirituosen und ist insbesondere eng mit der brasilianischen Cocktailkultur verbunden.

Mit 40 % in der 0,7 l Flasche präsentiert sich der Cachaça 51 klar, geradlinig und vielseitig einsetzbar. Bei der Produktion steht die Verarbeitung des Zuckerrohrs im Mittelpunkt, wobei der daraus gewonnene Saft die Grundlage für Fermentation und Destillation bildet. Anders als gereifte Cachaça-Varianten setzt diese Abfüllung auf einen frischen, unverfälschten Zuckerrohrcharakter. International ist Cachaça 51 vor allem als klassische Basis für die Caipirinha etabliert, bei der die Spirituose mit Limetten, Zucker und Eis kombiniert wird. Die Verbindung aus brasilianischer Herkunft, frischem Zuckerrohrsaft und 40 % Alkoholgehalt macht Cachaça 51 zu einem Klassiker für die Hausbar und den Einsatz in Cocktails.

Verkosternotiz

Farbe: Klar.

Nase: Frisch und geradlinig mit charakteristischen Zuckerrohrnoten und leicht pflanzlichen Akzenten.

Geschmack: Weich und lebendig mit frischem Zuckerrohr, dezenter Süße und einer leicht würzigen Note.

Abgang: Klar und angenehm anhaltend mit feinen Zuckerrohr- und Pflanzenaromen.

Der Cachaça 51 ist die klassische Wahl für eine Caipirinha und wird dafür mit frischer Limette, Zucker und Crushed Ice kombiniert. Ebenso eignet er sich für Batidas, tropische Cocktails und erfrischende Longdrinks mit Zitrusfrüchten oder Fruchtsäften. Kulinarisch passt die Zuckerrohrspirituose gut zu brasilianischem Grillfleisch, würzigen Snacks, Fischgerichten oder gegrillten Meeresfrüchten. Für Cocktails und Longdrinks sollte Cachaça 51 gut gekühlt beziehungsweise mit ausreichend Eis serviert werden.

Vertrieb/Importeur:

Vertrieb/Importeur: Top Spirit Vertriebsgesellschaft m. b. H., Heiligenstädter Straße 43, 1190 WIEN, Österreich, services@topspirit.at

Hersteller/Destillerie:

Companhia Müller de Bebidas

EAN:

7896002100441

• Zustellung in 1-3 Werktagen
• Gratis Versand ab 150 €
• Versandkosten 5,90 €
• Sendungsverfolgung inklusive