Conde Valdemar Rosé Rioja DOC 2025 12,5% Vol. 0,75l online kaufen

Der Conde Valdemar Rosé Rioja DOC 2025 ist ein eleganter spanischer Roséwein aus der renommierten Weinregion La Rioja, der aus den Rebsorten Garnacha und Mazuelo erzeugt wird. Die Trauben wachsen auf Schwemmlandböden, die Teil des natürlichen Terroirs der Weinberge von Valdemar sind. Eine Besonderheit der Rebflächen ist ihre vielfältige Flora: Zu den rund 30 dort vorkommenden Pflanzenarten gehört die Wilde Malve (Malva sylvestris), die zur Biodiversität des Lebensraums beiträgt. Für die Herstellung des Jahrgangs 2025 wird ausschließlich der schonend gewonnene Vorlaufmost verwendet. Dieser Ansatz unterstreicht die auf Finesse und Präzision ausgerichtete Vinifikation des Roséweins.

Die alkoholische Gärung erfolgt anschließend 20 Tage lang bei niedrigen 16 °C im Edelstahltank. Die kontrollierte, kühle Vergärung dient dazu, den frischen und filigranen Charakter der Cuvée zu bewahren. Mit 12,5 % Alkohol in der 0,75 l Flasche präsentiert sich der Conde Valdemar Rosé 2025 als moderner Rioja-Rosé, der die traditionsreiche spanische Herkunft mit einer geradlinigen Vinifikation verbindet. Ein praktischer Schraubverschluss erleichtert das Öffnen und Wiederverschließen der Flasche. Die Kombination aus Garnacha und Mazuelo, Rioja-Herkunft, Vorlaufmost und temperaturkontrollierter Edelstahlgärung macht diesen Jahrgang zu einem vielseitigen Roséwein für sommerliche Menüs, Aperitif-Momente und unkomplizierte gesellige Anlässe.

Verkosternotiz

Im Glas präsentiert sich der Conde Valdemar Rosé 2025 in einem zarten, blassen Rosé mit leuchtenden Reflexen. In der Nase zeigt er sich elegant mit feinen pudrigen Blütennoten und Rosenblättern, begleitet von einem Hauch weißen Pfeffers sowie Walderdbeeren und Himbeeren. Am Gaumen besitzt der Rosé einen feinen Auftakt und eine geschmeidige, seidige Textur, wobei florale und würzige Nuancen für zusätzliche Vielschichtigkeit sorgen. Der Abgang ist frisch, ausgewogen und angenehm animierend.

Säure: 5,3 g/l

Restzucker: 2 g/l

Der Conde Valdemar Rosé Rioja 2025 eignet sich hervorragend als Aperitif und begleitet leichte mediterrane Gerichte, Tapas und sommerliche Salate. Besonders gut harmoniert er mit gegrilltem Fisch, Garnelen, Meeresfrüchten sowie Sushi und hellem Geflügel. Auch zu Gemüsegerichten, mildem Ziegenkäse und einer klassischen spanischen Paella bietet sich die Kombination an. Gut gekühlt bei etwa 8–10 °C serviert kommt der frische Charakter des Rioja-Rosés besonders gut zur Geltung.

Vertrieb/Importeur:

Vertrieb/Importeur: Bodegas Valdemar, Calle Camino Viejo Logroño, 24, 01320 Oyón-Oion, Álava, Spanien
Vertrieb/Importeur E-Mail: info@valdemar.es

Hersteller/Destillerie:

Bodegas Valdemar

Nährwerttabelle:

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

8412619130214

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