Octomore Ochdamh-mòr SINGLE CASK Super Heavily Peated Islay Single Malt 66,2% Vol. 0,7l in Tinbox online kaufen

Der Octomore Ochdamh-mòr SINGLE CASK Super Heavily Peated Islay Single Malt 66,2% ist eine außergewöhnliche Single-Cask-Abfüllung der Bruichladdich Distillery auf Islay, die exklusiv für Österreich ausgewählt wurde. Für diesen kompromisslos rauchigen Islay Single Malt Scotch Whisky kommt ausschließlich 100% Concerto-Gerste zum Einsatz, deren Malz auf intensive 101,4 PPM getorft wurde. Nach der Destillation reifte der Whisky sechs Jahre in einem einzigen First-Fill-Bourbon Barrel, wodurch sich der kraftvolle Octomore-Rauch mit Vanille, Malzsüße und den charakteristischen Einflüssen amerikanischer Eiche verbindet. Das Fass wurde persönlich von Master Blender Adam Hannett ausgewählt, während Reifung und Abfüllung vollständig auf Islay erfolgten.

Mit beeindruckenden 66,2% Alkoholgehalt zeigt der Octomore Ochdamh-mòr Single Cask den unverfälschten Charakter eines einzelnen Fasses in besonders konzentrierter Form. Süßer Barbecue-Rauch und malzige Getreidenoten treffen auf Honig, braunen Zucker und Marzipan, bevor Pfirsich, Obstgartenfrüchte und würzige Komponenten von Ingwer und Muskat zusätzliche Tiefe schaffen. Praline, Kakao und Kaffee verbinden sich mit einer überraschenden salzigen Meeresnote und unterstreichen die maritime Herkunft. Lediglich 264 Flaschen wurden exklusiv für Österreich abgefüllt, wodurch diese 6 Jahre gereifte Octomore Single Cask Edition zu einer besonders seltenen Abfüllung für Sammler und Liebhaber extrem getorfter Islay Whiskys wird. Durch die individuelle Kombination aus Gerste, Fass, Alkoholstärke und PPM lässt sich diese Edition in identischer Form nicht wiederholen.

Verkosternotiz

Farbe: Sonniges Gold.

Nase: Intensiv und zugleich vielschichtig mit süßem Barbecue-Rauch, malzigen Noten von Haferbrei und Butterkeksen sowie frischen Kräutern und grünen Blättern, ergänzt durch feine Rose und Lavendel.

Geschmack: Kraftvoll und cremig mit Honig, braunem Zucker und Marzipan, begleitet von Torfrauch, Pfirsich und Obstgartenfrüchten sowie geröstetem Ingwer, Muskat, Praline, Kakao und Kaffee. Eine salzige Meeresnote sorgt für zusätzliche Tiefe.

Abgang: Mittellang und geschmeidig mit Torfrauch, Vanille und Marzipan, getragen von einer cremigen Textur.

Der Octomore Ochdamh-mòr Single Cask sollte aufgrund seiner kräftigen 66,2% vorzugsweise pur bei etwa 18 bis 20 °C verkostet werden, wobei einige Tropfen stilles Wasser die Frucht-, Malz- und Rauchnoten weiter öffnen können. Zu Speisen passen geräuchertes Fleisch, kräftiger Hartkäse, gegrilltes Lamm oder Räucherlachs, deren herzhafte Aromen dem intensiven Torfrauch standhalten. Dunkle Schokolade, Pralinen, geröstete Nüsse oder Desserts mit Marzipan und Pfirsich greifen die süßeren Komponenten des Whiskys auf. Besonders interessant ist die Abfüllung für eine bewusste Verkostung neben anderen Octomore-Releases, um den Einfluss eines einzelnen First-Fill-Bourbonfasses unmittelbar vergleichen zu können.

Vertrieb/Importeur:

Vertrieb/Importeur: Top Spirit Vertriebsgesellschaft m. b. H., Heiligenstädter Straße 43, 1190 WIEN, Österreich, services@topspirit.at

Hersteller/Destillerie:

Bruichladdich Distillery

EAN:

5055807422604

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