Der Geranium Premium London Dry Gin ist ein hochwertiger London Dry Gin von Hammer & Son, bei dessen Entwicklung wissenschaftliche Expertise und langjährige Erfahrung mit Gin miteinander verbunden wurden. H. Hammer Sr. brachte sein Wissen als Chemiker ein, während H. Hammer Jr. seine Erfahrung als Gin-Kenner und Juror bei Verkostungen beisteuerte. Das namensgebende Herzstück der Rezeptur ist eine besondere Geranienart aus biologischem Anbau, die gemeinsam mit neun weiteren sorgfältig ausgewählten Botanicals verarbeitet wird. Insgesamt kommen somit zehn Botanicals zum Einsatz. Diese werden für 48 Stunden in hochwertigem Getreidealkohol mazeriert, bevor die Destillation erfolgt. Anschließend wird der Gin mit besonders reinem Wasser aus einem artesischen Brunnen auf Trinkstärke gebracht.


Mit 44 % wird der Geranium London Dry Gin in der 0,7 l Flasche abgefüllt. Die Geranie wurde gezielt ausgewählt, um den klassischen Wacholdercharakter eines London Dry Gin um florale und zitrische Facetten zu erweitern, ohne die traditionelle Stilistik zu überdecken. Auch Nachhaltigkeit spielt bei Hammer & Son eine wichtige Rolle: Für die Abfüllung wird nach Herstellerangaben Energie aus Sonne und Wind eingesetzt. Die Kombination aus Bio-Geranien, neun weiteren Botanicals, 48-stündiger Mazeration, Getreidealkohol und artesischem Brunnenwasser macht den Geranium Premium Gin zu einer eigenständigen Interpretation des klassischen London-Dry-Stils mit besonderem Fokus auf Balance und präzise Botanical-Auswahl.

Verkosternotiz

Farbe: Klar.

Nase: Frisch und ausgewogen mit Wacholder, knackigen Zitrusnoten und einem feinen, floral-rosigen Geranienaroma.

Geschmack: Weich und harmonisch mit klassischem Wacholder, frischer Zitrusfrucht und eleganten floralen Geraniennoten, begleitet von dezenter Botanical-Würze.

Abgang: Anhaltend, klar und ausgewogen mit Wacholder, feinen Zitrusakzenten und einer dezent floralen Note.

Der Geranium Premium London Dry Gin eignet sich hervorragend für einen klassischen Gin & Tonic mit einem trockenen, möglichst neutralen Tonic Water, das die Balance aus Wacholder, Zitrus und Geranie nicht überdeckt. Eine Zitronen- oder Grapefruitzeste eignet sich als zurückhaltende Garnitur. Durch seinen klassischen London-Dry-Charakter und die kräftigen 44 % Vol. bietet er außerdem eine gute Grundlage für Dry Martini, Negroni oder Gimlet. Kulinarisch passen Meeresfrüchte, Räucherlachs, Ziegenkäse oder leichte mediterrane Vorspeisen zu seinem frisch-floralen Profil.

Vertrieb/Importeur:

Vertrieb/Importeur: Haromex Development GmbH, Geyrstraße 4, 6020 Innsbruck, Österreich

Hersteller/Destillerie:

Langley Distillery

EAN:

5700004000437

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