De Charles Heidsieck Brut Réserve 12% vol. in de fles van 0,75 l behoort tot de meest gerenommeerde non-vintage champagnes uit de Champagne en belichaamt de uitzonderlijke stijl van het huis Champagne Charles Heidsieck. Het verhaal begint in 1851, toen de pas 29-jarige Charles Heidsieck besloot zijn eigen Maison op te richten en daarmee een onafhankelijke weg in te slaan binnen een van de belangrijkste champagnehuizen van Frankrijk. Tot op de dag van vandaag staat het huis voor compromisloze kwaliteit, uitzonderlijke rijpheid en een onmiskenbare complexiteit.


Voor de productie van deze iconische cuvée worden ongeveer 60 verschillende crus geselecteerd. Bijzonder bepalend zijn de Grand Cru-wijngaarden van Oger, die de Chardonnay volheid en rijkdom verlenen, Ambonnay, dat staat voor de structuur en het fruit van de Pinot Noir, en Verneuil, waarvan de Meunier zorgt voor evenwicht en soepelheid. De assemblage bestaat uit 40 % Pinot Noir, 40 % Chardonnay en 20 % Meunier. Een bijzonder kenmerk van het huis is het uitzonderlijk hoge aandeel van ongeveer 50 % reservewijnen, die de champagne diepte en continuïteit geven. Een klein deel van de wijnen wordt bovendien gerijpt in oude Bourgondische eikenhouten vaten. De lange rijping in de historische krijtkelders zorgt voor de karakteristieke complexiteit, die de Charles Heidsieck Brut Réserve wereldwijd tot een van de meest bekroonde champagnes in zijn categorie maakt.

Onderscheidingen:

- 93 van de 100 punten Falstaff

- 92 van de 100 punten Robert Parker Wine Advocate

Proefnotitie

In het glas presenteert de Charles Heidsieck Brut Réserve zich in een diepe gouden kleur met een bijzonder fijne, elegante en lang aanhoudende perlage. In de neus ontvouwen zich aroma's van versgebakken brioche, subtiele geroosterde tonen en rijp fruit zoals mango, abrikoos en mirabelle. Daarbij komen tonen van gedroogd fruit, pistachenoten en amandelen. In de mond toont hij een romige en gelaagde structuur met accenten van pruimen, kersen en nougat. De afdronk onthult elegante nuances van vanille, amber en fijne praline en blijft uitzonderlijk lang aanhouden.



De Charles Heidsieck Brut Réserve past uitstekend bij kreeft, sint-jakobsschelpen, oesters en verfijnde visgerechten. Deze champagne uit Frankrijk past eveneens uitstekend bij kalfsvlees, gevogelte, truffelgerechten of gerijpte harde kaas. Als aperitief overtuigt hij door zijn complexiteit en elegantie, terwijl zijn diepte ook veeleisende menu’s uitstekend begeleidt. Bij een serveertemperatuur van 8–10 °C ontvouwt deze premium champagne zijn volledige aromatische diversiteit optimaal.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: MORANDELL International GmbH, Wörgler Boden 13-15, 6300 Wörgl, Oostenrijk, wein@morandell.com

Allergenen:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen