De Le Contesse Prosecco Treviso DOC Extra Dry 11% vol. in een fles van 0,75 l is een frisse en fijnbubbelige prosecco uit Italië, die op indrukwekkende wijze de elegante en fruitige stijl van klassieke Prosecco DOC-wijnen uit de regio Treviso belichaamt. Deze hoogwaardige Italiaanse mousserende wijn wordt geproduceerd door het gerenommeerde wijnhuis Le Contesse en wordt gemaakt van de Glera-druif, waarna hij volgens de traditionele methode in een autoclaaf wordt gefermenteerd. Door de temperatuurgecontroleerde verwerking en het gerichte gebruik van geselecteerde gisten ontstaat een bijzonder harmonieuze en levendige Extra Dry Prosecco met een fijne pareling en elegante frisheid.


De vinificatie begint met een zachte persing van de Glera-druiven en een statische decantering van de most, om de hoogste zuiverheid en frisheid te garanderen. Een deel van de most wordt bij lage temperatuur opgeslagen, terwijl het resterende deel gecontroleerd wordt gefermenteerd en vervolgens in roestvrijstalen tanks wordt gerijpt. De tweede gisting vindt plaats in drukvaten, waardoor de fijne en lang aanhoudende pareling ontstaat. Met 11 % vol. is de Le Contesse Prosecco Treviso DOC Extra Dry licht, evenwichtig en bijzonder drinkbaar. Voor liefhebbers van Prosecco DOC, Extra Dry Prosecco, Italiaanse mousserende wijn, Glera Prosecco, verse Prosecco, Treviso Prosecco en fijnbubbelige Prosecco uit Italië biedt deze mousserende wijn een ongecompliceerde en stijlvolle smaakbeleving.

Proefnotitie

In het glas presenteert de Le Contesse Prosecco Treviso DOC Extra Dry zich in een heldere strogeel kleur met een fijne en levendige pareling. In de neus ontvouwen zich fruitige aroma’s van gouden appel, subtiele citrustonen en limoenbloesem. In de mond is deze Italiaanse prosecco fris, evenwichtig en harmonieus, met verfijnd fruit, een elegante pareling en een aangename lichtheid. De afdronk is levendig, zuiver en aangenaam lang aanhoudend.

Zuurgraad: 5,80 g/l

Restsuiker: 16 g/l

De Le Contesse Prosecco Treviso DOC Extra Dry is uitstekend geschikt als klassiek aperitief en past uitstekend bij visgerechten, verse salades of groentegerechten. Deze Italiaanse prosecco past ook uitstekend bij verse kaas, antipasti of lichte mediterrane gerechten. Ook bij zomerse gelegenheden of gezellige momenten komt de elegante frisheid en de fijne pareling van deze Extra Dry Prosecco uit Italië bijzonder harmonieus tot uiting. Goed gekoeld, bij ongeveer 6–8 °C geserveerd, komt het fruitige aroma en de levendige stijl van deze Premium Prosecco DOC optimaal tot zijn recht.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Le Contesse, Tezze di, Via Luigi Cadorna 58, 31020 Vazzola TV, Italië

Fabrikant/distilleerderij:

Le Contesse

Voedingswaardetabel:

Allergenen:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen