De Balvenie 14 Years Old Caribbean Cask Finish is een Speyside single malt Scotch whisky met een alcoholpercentage van 43 % in een fles van 0,7 l, die wordt aangeboden in deze aantrekkelijke geschenkset met geschenkdoos en twee glazen. De rijping van in totaal 14 jaar begint in traditionele eikenhouten whiskyvaten. Voor de daaropvolgende afwerking koos de voormalige Malt Master en huidige ere-ambassadeur David C. Stewart MBE voor een bijzonder proces: Hij vulde vaten van Amerikaans eikenhout eerst met een door hem samengesteld mengsel van geselecteerde rumsoorten uit de West-Indische eilanden. Nadat de vaten het gewenste rumkarakter hadden gekregen, werden ze gebruikt voor de afwerking van de Balvenie Single Malt.


De Caribbean Rum Cask Finish voegt extra diepte toe aan het traditionele, zachte en honingachtige karakter van Balvenie en benadrukt met name de voor de distilleerderij typische vanilletonen. Tegelijkertijd zorgt de nabrijping in de vaten, die eerder met Caribische rum waren gevuld, voor extra kruidigheid en fruitigheid in de whisky. De Balvenie Caribbean Cask 14 Years Old behoort daarmee tot de bekende voorbeelden van het baanbrekende werk van David Stewart met verschillende soorten vaten en combineert klassieke Speyside-whisky met de invloed van Caribische rumvaten. Door de combinatie van 14 jaar rijping, een rumvat-afwerking, 43 % vol. en twee glazen en een geschenkdoos is deze editie bijzonder geschikt als hoogwaardig whiskycadeau en voor gezamenlijke proeverijen.

Onderscheidingen:

- GOUD in 2015 bij de International Wine & Spirit Competition

- GOUD in 2016 bij The Spirits Business – The Scotch Whisky Masters

Proefnotitie

Kleur: Warm goud met amberkleurige glans.

Neus: Rijk en zoet met romige toffee, vers fruit en uitgesproken vanille, vergezeld door honing en subtiele kruidigheid.

Smaak: Zacht en rond met de kenmerkende honingachtige stijl van Balvenie, aangevuld met vanille, zoete toffee en fruitige accenten, evenals een harmonieuze kruidigheid afkomstig van de Rum Cask Finish.

Afdronk: Lang aanhoudend, zacht en verwarmend met vanille, honingzoetheid en subtiel kruidige vatovertuigingen.

De Balvenie 14 Years Old Caribbean Cask is uitstekend geschikt om puur te genieten op kamertemperatuur, waarbij de twee meegeleverde glazen de set direct interessant maken voor een gezamenlijke proeverij. Een paar druppels stilstaand water kunnen extra facetten van de single malt naar voren brengen. Culinair passen er gerijpte kaas, geroosterde noten, pure chocolade of desserts met karamel, vanille en tropisch fruit bij. Dankzij de geschenkverpakking met twee glazen is deze variant bijzonder geschikt voor verjaardagen, jubilea, Kerstmis of als hoogwaardige whisky-cadeauset voor Balvenie-liefhebbers.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Top Spirit Vertriebsgesellschaft m. b. H., Heiligenstädter Straße 43, 1190 WENEN, Oostenrijk, services@topspirit.at

Fabrikant/distilleerderij:

De Balvenie-distilleerderij

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen