De Tacama Demonio de los Andes Italia Pisco is een hoogwaardige en aromatisch intense pisco uit Peru, die uitsluitend wordt vervaardigd uit de edele Italia-druif – een bijzonder fruitige druivensoort die bekendstaat om zijn bloemige karakter. Deze pisco wordt geproduceerd door Tacama, het oudste wijnhuis van Zuid-Amerika, dat kan terugblikken op een geschiedenis van meer dan 400 jaar en vandaag de dag tot de meest gerenommeerde producenten van Peru behoort.

De naam Demonio de los Andes verwijst naar de legendarische franciscaan Francisco de Carabantes, die in de 16e eeuw de eerste wijnstokken in Peru aanplantte. De pisco wordt gedistilleerd volgens de traditionele pot still-methode, zonder rijping en uitsluitend uit het gefermenteerde sap van de Italia-druif – zonder toevoeging van water of suiker. Het resultaat is een heldere, authentieke brandewijn met een sterke terroir-karakter en een alcoholgehalte van 40 % vol.

Proefnotitie

Kleur: Kristalhelder.

Neus: Intens en bloemig met aroma's van muskaatdruif, witte bloemen, citrusvruchten en een vleugje tropisch fruit.

Smaak: Aromatisch, zacht en evenwichtig met tonen van druivenschil, lychee, meloen, citrus en subtiele kruidige accenten.

Afdronk: Langdurig, fruitig-fris met een bloemige nasmaak.

De Demonio de los Andes Italia Pisco is ideaal voor klassieke pisco-cocktails zoals de beroemde Pisco Sour, Chilcano de Pisco of creatieve tiki-drankjes. Ook puur op kamertemperatuur overtuigt hij door zijn intense fruitigheid en elegantie. In de keuken is deze pisco geschikt om mee te flamberen, voor fruitsalades of om sorbets op smaak te brengen. Een authentieke vertegenwoordiger van de Peruaanse distilleerkunst met een exotisch karakter – fris, krachtig en expressief.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Square Dranken Nederland BV, Hereplein 4, 9811 GA Groningen, Nederland

Fabrikant/distilleerderij:

VINA TACAMA S.A.

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen