The Botanist Islay Cask Aged Gin is een bijzonder verfijnde variant van de veelvuldig bekroonde The Botanist Dry Gin, geproduceerd in de gerenommeerde Bruichladdich-distilleerderij op het Schotse eiland Islay. Deze exclusieve botteling is gebaseerd op het klassieke recept met 22 in het wild verzamelde botanicals van Islay, maar wordt vervolgens gerijpt in zorgvuldig geselecteerde eikenhouten vaten die eerder voor Islay-whisky zijn gebruikt. Door deze vatrijping ontstaat een vatgerijpte gedistilleerde gin die complexe diepte combineert met bloemige frisheid en kruidige aroma’s.

Met een alcoholpercentage van 46 % vol is deze Cask Aged Gin krachtig, warm en perfect in balans. De rijping in houten vaten voegt nieuwe dimensies toe aan het bloemige en kruidige karakter van de Botanist Gin – waaronder subtiele vanille- en karameltonen, zachte houtkruidigheid en een vleugje rokerige Islay-elegantie, zonder de zuivere jeneverbeskern te overheersen.

Proefnotitie

Kleur: Zacht goud.

Neus: Bloemige frisheid met citroenschil, tijm, vanille, een vleugje houtrook en gedroogde kruiden.

Smaak: Zacht en expressief met jeneverbes, gedroogde bloemen, eikenhout, een lichte karamelzoetheid en een subtiele houtstructuur.

Afdronk: Langdurig en harmonieus met warme vatovertonen, botanische helderheid en een subtiel vleugje zout en rook.

The Botanist Cask Aged Gin is bij uitstek geschikt om puur op kamertemperatuur van te genieten – net als een whisky of rum. Als alternatief kan hij elegant worden gebruikt in cocktails met vatkarakter, bijvoorbeeld in een Barrel-Aged Negroni, een Gin Old Fashioned of een Smoky Martini met grapefruitschil.

Distributeur/importeur:

Distributie/importeur: Top Spirit Vertriebsgesellschaft m. b. H., Heiligenstädter Straße 43, 1190 WENEN, Oostenrijk, services@topspirit.at

Fabrikant/distilleerderij:

The Botanist

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen