Collectie: Amaro

De productie van amaro begint met het selecteren en mengen van verschillende botanische ingrediënten. Deze worden in alcohol geweekt om hun aroma’s te extraheren. Het maceratieproces kan enkele weken tot maanden duren. Na de maceratie wordt het mengsel gefilterd en vaak gezoet met suiker, honing of siroop, waarna het enige tijd rijpt om de aroma’s te laten harmoniseren.

Amaro is uiterst veelzijdig en kan puur, met ijs of in tal van cocktails worden gedronken. Klassieke cocktails zoals de Negroni, de Boulevardier en de Americano krijgen door Amaro hun kenmerkende smaak. Amaro is ook populair als aperitief of digestief, omdat het de spijsvertering bevordert en de eetlust opwekt.

In onze webwinkel vindt u een ruim assortiment Amari van gerenommeerde fabrikanten. Onze zorgvuldig geselecteerde producten bieden voor elke smaak en elke prijsklasse wat wils, van klassieke merken tot moderne interpretaties.

Amaro biedt een ongeëvenaarde smaakbeleving, waarbij de rijke, complexe aroma’s van kruiden, wortels en citrusvruchten worden gecombineerd met een bitterzoete toets. Deze likeur is ideaal voor creatieve cocktails, heerlijke aperitieven of digestieven en geeft uw momenten van genot een bijzondere toets.

Amaro, wat in het Italiaans ‘bitter’ betekent, is een traditionele kruidenlikeur die wordt gemaakt van een grote verscheidenheid aan kruiden, wortels, bloemen, schors en citrusschillen. De ingrediënten worden in alcohol geweekt en gezoet met suiker of honing om een bitterzoete smaak te creëren. Amari (meervoud van Amaro) worden meestal geserveerd als aperitief of digestief, maar kunnen ook in cocktails worden gebruikt.