Collectie: Paladijn

Internationale erkenning voor Paladin

Paladin-wijnen hebben wereldwijd erkenning gekregen en talrijke onderscheidingen ontvangen. Deze onderscheidingen bevestigen de hoge kwaliteit en de onmiskenbare smaak van de wijnen en maken van Paladin een erkend merk in de wereld van de premiumwijnen.

Populariteit bij kenners en liefhebbers

De populariteit van Paladin-wijnen groeit gestaag, zowel bij professionele sommeliers als bij particuliere liefhebbers. De unieke aroma's en de uitmuntende kwaliteit maken Paladin-wijnen tot een favoriete keuze voor speciale gelegenheden en dagelijks genot. De wijnen zijn in vele gerenommeerde restaurants en hotels wereldwijd te vinden en worden door kenners gewaardeerd.

Traditionele methoden en 100% natuurlijke ingrediënten

Paladin-wijnen worden gemaakt van 100% natuurlijke ingrediënten die afkomstig zijn van duurzame teelt. De teelt vindt plaats zonder gebruik van pesticiden of kunstmest, om de hoogste kwaliteit en zuiverheid te garanderen. De wijnbereiding gebeurt volgens traditionele methoden om de natuurlijke aroma's en voedingsstoffen zo goed mogelijk te behouden.

Strenge kwaliteitscontroles bij Paladin

Paladin-wijnen worden onderworpen aan strenge kwaliteitscontroles om ervoor te zorgen dat elke fles aan de hoogste normen voldoet. Van de druivenoogst tot de uiteindelijke botteling wordt elke stap zorgvuldig gecontroleerd om een constant hoge kwaliteit te garanderen.

Paladin Prosecco

Paladin Prosecco staat bekend om zijn verfijnde, elegante aroma's en zijn verfrissende pareling. Deze mousserende wijn is ideaal voor feestelijke gelegenheden en als aperitief.

1. Paladin Prosecco DOC: Een klassieke Prosecco met tonen van groene appel, peer en een vleugje bloemen. Perfect om puur van te genieten of als ingrediënt in cocktails.
2. Paladin Prosecco Rosé DOC: Een fruitige Prosecco Rosé met aroma's van rode bessen en een elegante afdronk.

Paladin-rode wijnen

De rode wijnen van Paladin onderscheiden zich door hun diepe, complexe aroma's en hun evenwichtige structuur. Deze wijnen zijn ideaal voor speciale gelegenheden en passen uitstekend bij een groot aantal gerechten.

1. Paladin Malbech Gli Aceri: Een krachtige rode wijn met tonen van donkere bessen, kruiden en een vleugje vanille.
2. Paladin Syrah: Een volle rode wijn met aroma's van zwarte bessen, peper en chocolade.

Paladin-witte wijnen

De witte wijnen van Paladin bieden frisse, levendige aroma's en een fijne mineraliteit. Deze wijnen zijn ideaal voor dagelijks genot en passen uitstekend bij lichte gerechten en zeevruchten.

1. Paladin Pinot Grigio: Een verfrissende witte wijn met tonen van citrusvruchten, groene appel en een vleugje bloemen.
2. Paladin Sauvignon Blanc: Een aromatische witte wijn met aroma's van tropisch fruit, kruisbessen en een vleugje gras.

Paladin-dessertwijnen

Paladin-dessertwijnen staan bekend om hun intense, zoete aroma's en hun zijdezachte textuur. Deze wijnen zijn perfect om een speciale maaltijd mee af te sluiten of als begeleiding bij desserts.

1. Paladin Moscato: Een zoete dessertwijn met tonen van honing, abrikozen en een vleugje bloemen.
2. Paladin Recioto di Soave: Een rijke dessertwijn met aroma's van gedroogd fruit, honing en noten.

De oorsprong van Paladin

De geschiedenis van Paladin begint in 1962 in de regio Veneto, Italië, toen de familie Paladin het wijnhuis oprichtte. Met een lange traditie en een diepgaand begrip van de wijnproductie is Paladin uitgegroeid tot een merk dat staat voor kwaliteit en vakmanschap.

De filosofie achter Paladin

Paladin streeft naar perfectie en uitmuntendheid. Het merk hecht veel waarde aan het gebruik van hoogwaardige, natuurlijke druiven en traditionele productiemethoden. Elke stap, van de druivenoogst tot het bottelen, wordt met de grootste zorg uitgevoerd om een product van de hoogste kwaliteit te garanderen. Paladin zet in op duurzaamheid en innovatie om zijn klanten alleen het beste te bieden.

Paladin Prosecco Spritz

• 100 ml Paladin Prosecco DOC
• 50 ml soda
• 25 ml Aperol
• IJsblokjes
• Schijfje sinaasappel als garnering

Paladin Malbech Gli Aceri Beef Stew

• 200 ml Paladin Malbech Gli Aceri
• 500 g blokjes rundvlees
• 2 wortelen
• 2 aardappelen
• 1 ui
• 2 teentjes knoflook
• zout en peper
• Verse kruiden voor de garnering

Paladin Moscato Zabaglione

• 100 ml Paladin Moscato
• 3 eidooiers
• 50 g suiker
• Verse bessen voor de garnering