Collectie: Pickering's Gin

Pickering's Gin staat bekend om zijn zachte, evenwichtige smaak, waarin zowel klassieke als exotische botanische ingrediënten goed tot hun recht komen. De Original 1947 valt op door zijn warme, kruidige aroma, terwijl de Navy Strength een intensere variant is die de krachtige jeneverbesmaak benadrukt. De Gin Baubles bieden dezelfde kwaliteit in een feestelijke, speelse verpakking.

Pickering's Gin werd in 2013 opgericht door Marcus Pickering en Matthew Gammell om een decennia oud ginrecept nieuw leven in te blazen. In de Summerhall Distillery in Edinburgh wordt Pickering's Gin gedistilleerd volgens een traditioneel recept uit 1947, dat al generaties lang door de familie van Marcus Pickering wordt bewaard. De distilleerderij zelf is gevestigd in de voormalige veterinaire scholen van de stad, wat haar extra historische charme geeft.

Pickering's Gin wordt in kleine batches gedistilleerd in een speciaal vervaardigde koperen distilleerketel met de naam "Gert". De zorgvuldige selectie van botanische ingrediënten en het oog voor detail tijdens het productieproces zorgen ervoor dat elke druppel de perfecte balans biedt tussen citrus, jeneverbes en kruiden. De filosofie achter Pickering's Gin is om de traditie te eren en tegelijkertijd een moderne, frisse gin te creëren die de ziel van Schotland weerspiegelt.

Pickering's Gin Original 1947

Een klassieke London Dry Gin, gemaakt volgens het originele recept uit 1947. Hij is rijk aan kruidige tonen van kardemom, kaneel en koriander, aangevuld met een vleugje jeneverbes en citrusvruchten.

Pickering's Navy Strength Gin

Een krachtige gin met een hoger alcoholpercentage (57,1%), die toch de karakteristieke smaakbalans behoudt. Ideaal voor intense cocktails of om puur van te genieten.

Pickering's Gin Baubles

Een limited edition die Pickering's Gin aanbiedt in feestelijke bolvormige flessen, perfect als cadeau of voor feestelijke gelegenheden. De botanicals blijven hetzelfde, maar de presentatie is bijzonder creatief en uniek.

Pickering's Gin heeft een vaste plaats veroverd in de wereld van de gin en is meerdere malen bekroond voor zijn kwaliteit en smaak. Het merk wordt internationaal gewaardeerd, met name vanwege de combinatie van traditie en moderne innovatie.

Pickering's Gin combineert de rijke traditie van de Schotse gin met een frisse, moderne benadering. De historische Summerhall Distillery in Edinburgh en het traditionele recept uit 1947 maken van deze gin een authentieke uitdrukking van Schots vakmanschap.