Collectie: Ungava Gin

Ungava Gin is internationaal bekroond – onder andere bij de International Spirits Challenge – en geldt als een geheime tip onder kenners en mixologen.

De opvallende, zeshoekige fles met zijn intens gele kleur en Inuktitut-tekens benadrukt de Noordse afkomst en het eigenzinnige karakter van Ungava – een blikvanger in elke bar.

De kruiden worden met de hand geplukt, voorzichtig gedroogd en in kleine hoeveelheden gemacereerd. De distillatie vindt plaats met kristalhelder bronwater en hoogwaardige graanalcohol – zonder kunstmatige toevoegingen of kleurstoffen. De gouden kleur ontstaat op volledig natuurlijke wijze door de gebruikte planten.

Het merk hecht veel waarde aan een respectvolle omgang met de natuur en grondstoffen – veel van de plantaardige ingrediënten worden in het wild verzameld door lokale gemeenschappen.

Ungava Gin wordt geproduceerd in de gelijknamige regio in het uiterste noorden van Québec – vlakbij de Hudsonbaai. Daar groeit een unieke flora die deze gin zijn wilde, authentieke karakter geeft.

• Ungava Canadian Premium Gin: bloemig, kruidig, licht bitter met tonen van citrus en toendra – perfect voor een gin-tonic of puur.