De Gin Lane 1751 Old Tom Gin Small Batch 40% vol. 0,7 l is een klassieke Old Tom Gin, die volgens een historisch recept wordt geproduceerd en qua smaak het midden houdt tussen een London Dry Gin en een gezoete jenever. Achter dit merk staat The Bloomsbury Club, een groep gin-experts en distilleerders die zich ten doel hebben gesteld de traditionele gin-stijl uit de 18e eeuw nieuw leven in te blazen. De naam „1751“ verwijst naar het jaar waarin het Britse parlement de zogenaamde „Gin Act“ aannam om de kwaliteit van de ginproductie te verbeteren – een historische verwijzing die tot uiting komt in het karakter van deze gin.


De Gin Lane 1751 Old Tom Gin wordt in kleine batches geproduceerd. Er worden klassieke botanicals gebruikt, zoals jeneverbes, korianderzaad, engelwortel, iriswortel, citroenschil, sinaasappel, zoethout en andere kruiden. Kenmerkend voor de Old Tom-stijl is de lichte zoetheid, die wordt bereikt door een subtiele toevoeging van suiker. Hierdoor wordt de jeneverbes-smaak milder afgerond en komt de gin in zijn geheel zachter en ronder over dan een klassieke London Dry. Met een alcoholpercentage van 40% vol biedt hij een uitgebalanceerde combinatie van zoetheid, kruidigheid en frisheid.


De Gin Lane 1751 Old Tom Gin is een eerbetoon aan de gin-cultuur van voorbije eeuwen en overtuigt met zijn authentieke profiel zowel puristen als liefhebbers van klassieke cocktailrecepten.

Proefnotitie

Kleur: Helder.

Neus: Zachte jeneverbesnoten, vergezeld van verse citrusvruchten en een vleugje zoethout.

Smaak: Vol en rond, met jeneverbes op de voorgrond, milde citrusfrisheid, fijne kruiden en een aangename zoetheid.

Afdronk: Zacht, harmonieus en licht zoetig.

De Gin Lane 1751 Old Tom Gin is bij uitstek geschikt voor klassieke cocktails die specifiek om deze stijl vragen – zoals de Tom Collins, Martinez of Ramos Gin Fizz. Ook in een gin-tonic geeft hij met zijn milde zoetheid een bijzondere toets aan het glas. Puur op ijs gedronken laat hij zijn soepele, historische stijl zien. Culinair past hij goed bij lichtere gerechten zoals zeevruchten, sushi of geitenkaas, omdat hij met zijn balans tussen jeneverbes, citrus en zoetheid de fijne aroma’s elegant ondersteunt.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Square Dranken Nederland BV, Hereplein 4, 9811 GA Groningen, Nederland

Fabrikant/distilleerderij:

Thames Distillers

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen