Dellavalle Grappa Affinata in Botti di Castagno is een echte zeldzaamheid onder de Italiaanse grappa’s. Deze edele drank rijpt in zorgvuldig vervaardigde vaten van kastanjehout, waardoor hij een buitengewone smaakvolheid en een fijne, natuurlijke zoetheid krijgt. Geproduceerd door de gerenommeerde Distilleria Dellavalle, combineert hij ambachtelijke distillatiekunst met een unieke rijping, waardoor hij zich onderscheidt van klassieke grappasoorten.

Het bijzondere aan deze specialiteit is het arbeidsintensieve, handmatige productieproces: eerst worden geroosterde en fijngemalen kastanjes uit Piemonte ongeveer zes maanden lang in de beste Grappa van Dellavalle gemacereerd. Na dit maceratieproces wordt de vloeistof afgescheiden en ongeveer vijf jaar gerijpt in speciaal voor de distilleerderij met de hand vervaardigde vaten van kastanjehout met een inhoud van 225 liter. Deze zeldzame rijping geeft de grappa diepe houttonen, een zachte kruidigheid en een buitengewoon fluweelzachte textuur.

Deze exclusieve grappa wordt geleverd in een hoogwaardige geschenkdoos, waardoor het een perfect cadeau is voor kenners en liefhebbers van gerijpte distillaten.

Proefnotitie

Kleur: goudgeel met warme amberkleurige schitteringen.

Neus: Fruitige aroma's, vanille, zachte houttonen, lichte karameltonen.

Smaak: Vol en zacht, subtiele zoetheid, kruidige nuances van kastanjehout, harmonieuze fruitige tonen.

Afdronk: Lang aanhoudend, mild, zachte houttonen met een subtiele kruidigheid.

Dellavalle Grappa Affinata in Botti di Castagno is de perfecte digestief, die het best puur en op kamertemperatuur wordt gedronken om zijn complexe aroma’s optimaal tot hun recht te laten komen. Hij past uitstekend bij pure chocolade, geroosterde noten of gerijpte kaas. Ook als begeleiding bij een espresso („Caffè Corretto“) of als exclusief ingrediënt in cocktails komt zijn aromatische diepte volledig tot zijn recht.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: ErreDiErre S.r.L., Dellavalle Distilleria, Corso Savona, 121, 14100 Asti, Italië, dellavalle.export@gmail.com

Fabrikant/distilleerderij:

Distilleerderij Dellavalle

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen