De Schlumberger Sparkling KLASSIK Brut 12 % vol. is een traditionele Oostenrijkse mousserende wijn, geproduceerd door de gerenommeerde mousserende wijnmakerij Schlumberger. Als mousserende wijn met de beschermde oorsprongsbenaming „Sekt Austria Niederösterreich“ wordt hij uitsluitend geproduceerd van Oostenrijkse druiven uit Neder-Oostenrijk. De zorgvuldig samengestelde cuvée van Chardonnay, Pinot Blanc (Weißburgunder) en Welschriesling combineert drie klassieke witte druivensoorten en vormt de basis voor deze elegante Brut-mousserende wijn uit Oostenrijk. Schlumberger staat al sinds 1842 voor de Oostenrijkse mousserende wijntraditie en combineert beproefd vakmanschap met hoge kwaliteitseisen. De Schlumberger KLASSIK Brut geldt als de originele mousserende wijn van het huis en vertegenwoordigt de klassieke stijl van Oostenrijkse mousserende wijnen met beschermde oorsprongsbenaming.


Bij de productie van de Schlumberger Sparkling KLASSIK Brut wordt gebruikgemaakt van de traditionele flesgisting, de Méthode Traditionnelle. Daarbij rijpt de mousserende wijn minimaal 15 maanden op de gist, waardoor zijn karakteristieke structuur en de fijne pareling zich kunnen ontwikkelen. Het kwaliteitslabel „Sekt Austria“ onderstreept de Oostenrijkse herkomst en de naleving van de bijbehorende productievoorschriften. Met 12 % alcohol in de fles van 0,75 l is deze Oostenrijkse Brut-mousserende wijn zowel geschikt als stijlvol aperitief als veelzijdige begeleider bij de maaltijd. De fles is voorzien van het karakteristieke Schlumberger-kelderpuntje, dat de traditionele productie kenmerkt. Met zijn klassieke Brut-dosage en een aangegeven histaminegehalte van minder dan 0,1 mg/l combineert deze mousserende wijn de Oostenrijkse sektcultuur met een zorgvuldige verwerking.

Proefnotitie

In het glas presenteert de Schlumberger Sparkling KLASSIK Brut zich in een gedempt goudgeel met fijne citroenkleurige reflecties en een levendige, elegante perlage. In de neus ontvouwt zich een geurig bouquet van witte perzik en verse mirabellen, vergezeld van een subtiele minerale toets. In de mond is de mousserende wijn harmonieus en veelzijdig, met een romige textuur, fijne gisttonen en een evenwichtige frisheid die de elegante structuur benadrukt. De afdronk is aangenaam evenwichtig en langdurig, met een subtiele fruitigheid en een verfrissende nasmaak.

De Schlumberger Sparkling KLASSIK Brut past uitstekend bij lichte voorgerechten, gebakken vis en verfijnde gerechten met wit vlees. Bijzonder aantrekkelijk is de combinatie met gerookte zalm, gebakken snoekbaars op kruidenrisotto of malse maïspoularde met een lichte citroensaus. Ook bij milde kaas en minder zoete desserts, zoals een verfijnde citroentaart of een verse fruitsalade, vormt deze Oostenrijkse mousserende wijn een uitstekende begeleiding. De aanbevolen serveertemperatuur ligt tussen 8 en 10 °C, bij voorkeur in een witwijnglas, zodat de veelzijdige aroma’s zich optimaal kunnen ontplooien.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Top Spirit Vertriebsgesellschaft m. b. H., Heiligenstädter Straße 43, 1190 WENEN, Oostenrijk, services@topspirit.at

Fabrikant/distilleerderij:

Schlumberger

Voedingswaardetabel:

Allergenen:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen