Der Hyde No. 9 IBERIAN CASK 1906 Commemorative Edition ist ein hochwertiger Single Malt Irish Whiskey mit 43 % in der 0,7 l Flasche. Diese besondere Commemorative Edition wird aus 100 % gemälzter irischer Gerste hergestellt und traditionell dreifach destilliert, wodurch der Whiskey seinen typisch weichen und eleganten Charakter erhält. Die Reifung beginnt für mindestens acht Jahre in 200-Liter Ex-Bourbonfässern aus Kentucky, die stark ausgekohlt (Flame Charred) wurden und dem Destillat eine harmonische Grundlage verleihen. Anschließend erhält der Whiskey ein neunmonatiges Finish in 200-Liter Tawny-Portweinfässern aus Nordportugal, wodurch zusätzliche Tiefe, fruchtige Eleganz und feine Würze entstehen. Diese Kombination aus amerikanischer Eiche und iberischen Portweinfässern verleiht dem Hyde No. 9 seinen unverwechselbaren Charakter und macht ihn zu einer besonderen Abfüllung innerhalb der Hyde-Reihe.


Der Hyde No. 9 IBERIAN CASK 1906 verbindet die klassische Milde eines Irish Single Malt Whiskeys mit den eleganten Einflüssen der Tawny-Portfässer. Das Zusammenspiel aus langer Bourbonfassreifung und dem anschließenden Portwein-Finish sorgt für einen ausgewogenen Whiskey mit vielschichtigen Frucht- und Gewürznoten. Die dreifache Destillation unterstreicht dabei den weichen und harmonischen Stil, für den irischer Whiskey weltweit geschätzt wird.

Proefnotitie

Farbe: Goldener Bernstein.

Nase: Reife Waldfrüchte, Zimt, Muskatnuss und eingelegte Rosinen.

Geschmack: Cremiger Honig, intensive Gewürze, knackige Äpfel, Pfeffer, frisch gebackene Butterkekse und Vanillepudding.

Abgang: Lang anhaltend mit würzigen Malznoten, Trauben und den charakteristischen Einflüssen des Tawny-Portfasses.

Der Hyde No. 9 IBERIAN CASK 1906 Commemorative Edition entfaltet seine Aromen am besten pur oder mit wenigen Tropfen stillem Wasser. Er harmoniert hervorragend mit gereiftem Manchego, Entenbrust, Trockenfrüchten, gerösteten Walnüssen, Buttergebäck oder Zartbitterschokolade. Die mindestens achtjährige Reifung in Ex-Bourbonfässern, das neunmonatige Finish in Tawny-Portfässern und die dreifache Destillation aus 100 % irischer Gerste machen diesen Single Malt Irish Whiskey zu einer eleganten und vielschichtigen Abfüllung für anspruchsvolle Genießer.

Distributeur/importeur:

Vertrieb/Importeur: spirits company gmbh, Hochstraße 17, 4731 Prambachkirchen, Österreich, office@spirits-company.at

Fabrikant/distilleerderij:

Hyde Irish Whiskey

EAN:

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