De Dictador BEST OF 1980 APASIONADO Colombiaanse rum 37YO/260917/EX-P112 is een uitzonderlijke, 37 jaar oude rumzeldzaamheid uit Colombia met een alcoholpercentage van 42 % in een fles van 0,7 l. Deze botteling maakt deel uit van de exclusieve Dictador Best of Collection, waarvoor zorgvuldig geselecteerde, bijzonder lang gerijpte rumreserves van het Colombiaanse huis zijn uitgekozen. De focus ligt op het oogstjaar 1980, terwijl de gedetailleerde aanduiding 37YO/260917/EX-P112 deze specifieke botteling binnen de collectie identificeert. De benaming APASIONADO staat voor een op zichzelf staande selectie binnen de Best of Collection en maakt deze rum tot een interessant alternatief voor de Extremo- en Altisimo-varianten uit de serie.


Met een aangetoonde leeftijd van 37 jaar heeft de Dictador Best of 1980 Apasionado een uitgesproken zeldzaamheids- en verzamelkarakter. Gedurende meerdere decennia heeft de rum zich kunnen ontwikkelen en een complexe combinatie van rijpe fruit-, geroosterde en houttonen kunnen opbouwen. Het alcoholpercentage van 42 % vol. geeft de variant EX-P112 daarbij een eigen karakter en onderscheidt deze onder andere van de eveneens 37 jaar oude EX-P115-afvulling met 41 % vol. Vooral de combinatie van de vintage uit 1980, de daadwerkelijke leeftijd van 37 jaar en de individuele markering maakt deze Colombiaanse premiumrum tot een zeldzame afvulling voor verzamelaars, kenners en liefhebbers van uitzonderlijk oude rumsoorten.

Proefnotitie

Kleur: Diep mahonie met donkere amber- en koperkleurige glans.

Neus: Complex en rijp met donkere karamel, vanille en gedroogd fruit, vergezeld van cacao, koffie, subtiele gebrande aroma's en kruidig eikenhout.

Smaak: Vol en zacht met toffee, donkere chocolade en gedroogd fruit, aangevuld met koffie, vanille en uitgesproken rijpe houttonen.

Afdronk: Langdurig en harmonieus met cacao, karamel, subtiele geroosterde kruidigheid en een lang aanhoudende nasmaak van eikenhout.

De Dictador Best of 1980 Apasionado 37 Years Old EX-P112 kan het beste puur op kamertemperatuur worden gedronken in een nosing- of tulpglas, aangezien bij een dergelijke oude botteling de rum zelf centraal moet staan. Als subtiele begeleiding passen gerijpte harde kaas, walnoten of geroosterde amandelen. Bij desserts zijn donkere chocolade, tiramisu en creaties met koffie, karamel of gedroogd fruit geschikt. Door het oogstjaar 1980, de leeftijd van 37 jaar en de unieke referentie EX-P112 is deze zeldzaamheid bijzonder geschikt voor rumcollecties, exclusieve proeverijen, jubilea en speciale gelegenheden om van te genieten.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Salud GmbH, Kapelstraat 16, 5401 EC Uden, Nederland, support@saluddistribution.nl

Fabrikant/distilleerderij:

Destileria Colombiana

Gemaakt van:

• [Melasse]

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen