De Gekkeikan JUNMAI The Superior Japanese Sake is een uitmuntende premium-sake van de traditionele brouwerij Gekkeikan, die al sinds 1637 volgens beproefde methoden de allerbeste sake produceert. De naam Gekkeikan betekent ‘laurierkrans’ – een symbool van overwinning – en onderstreept het grote belang van deze sake in de Japanse cultuur. Als hofleverancier van het Japanse keizerhuis staat Gekkeikan voor de hoogste kwaliteit en ambachtelijke perfectie.

Deze Junmai-sake, gemaakt van uitgelezen rijst, zuiver water en koji, bevat geen toegevoegde alcohol en valt op door zijn natuurlijke zuiverheid en complexe aromatische diversiteit. Hij biedt een harmonieuze balans tussen fijne zoetheid, subtiele zuurgraad en rijke umami. Dankzij het alcoholgehalte van 14,5 % vol komt zijn elegantie zowel licht gekoeld, op kamertemperatuur als licht verwarmd volledig tot zijn recht.

Proefnotitie

Kleur: Helder met een lichte glans.

Neus: Subtiele tonen van gestoomde rijst, noten en een vleugje bloemen.

Smaak: Zacht, vol en evenwichtig met nuances van geroosterde amandelen, een zachte kruidigheid en subtiele zoetheid.

Afdronk: Langdurig, zijdezacht en harmonieus met een aangename umami-diepte.

Deze Gekkeikan Junmai-sake past uitstekend bij sushi, sashimi en tempura, maar ook bij gegrilde vis, gebraden gevogelte of milde kaassoorten. Hij past eveneens bij rijstgerechten met fijne sojasaus en biedt spannende combinaties met Italiaanse pasta in romige sauzen. Bovendien leent hij zich uitstekend als basis voor innovatieve sakecocktails, die zijn complexe aroma’s op een nieuwe manier tot hun recht laten komen.

Een sake van de hoogste kwaliteit, die de eeuwenoude brouwtraditie van Japan belichaamt. Perfect voor kenners en beginners die authentiek, traditioneel genot willen ervaren.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Kim's Asia Import-Export GmbH, Talstraße 114, 41516 Grevenbroich, Duitsland

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen