LET OP: De sluiting ontbreekt, maar de inhoud is 100% in orde!

De Hampden Estate 8 Years Old Pure Single Jamaican Rum 46% vol. 0,7 l is een karaktervolle Jamaicaanse premium rum die de traditionele distilleerkunst van het Caribisch gebied weerspiegelt. Hij wordt geproduceerd in de legendarische Hampden Estate Distillery in Trelawny, Jamaica, waarvan de geschiedenis teruggaat tot het jaar 1753. De distilleerderij staat vooral bekend om haar traditionele, deels geheim gehouden productiemethoden en haar karakteristieke rumsoorten met een hoog estergehalte. Als Pure Single Jamaican Rum wordt deze rum volledig vervaardigd uit suikerrietmelasse in één enkele distilleerderij en gedistilleerd volgens het traditionele pot-still-proces. Vervolgens rijpt de rum acht jaar onder tropische omstandigheden op Jamaica in eikenhouten vaten, waarbij het warme klimaat een bijzonder intense wisselwerking tussen het distillaat en het hout mogelijk maakt. Gebotteld met 46% vol. in een fles van 0,7 l belichaamt hij de onmiskenbare stijl van de Hampden Estate Distillery.


De Hampden Estate 8 Years Old geldt als het vlaggenschip van het reguliere assortiment en combineert een eeuwenoude rumtraditie met een buitengewone aromatische complexiteit. De distilleerderij maakt gebruik van traditionele fermentatiemethoden en koperen pot stills, die in belangrijke mate bijdragen aan de karakteristieke estervorming. De achtjarige rijping in tropische vaten wordt wat betreft rijpingsintensiteit vaak vergeleken met een aanzienlijk langere rijping onder Europese klimaatomstandigheden. De producent maakt daarbij een vergelijking met bijna 25 jaar continentale rijping. Als veelzijdige, 8 jaar gerijpte Jamaicaanse rum is deze botteling zowel geschikt om puur van te genieten als voor veeleisende cocktailcreaties. De combinatie van traditionele pot-still-distillatie, tropische rijping en authentiek Jamaicaans rumkarakter maakt hem tot een interessante keuze voor rumliefhebbers en kenners.

Proefnotitie

Kleur: Warm goud met amberkleurige glans.

Neus: Intens en complex, met gekarameliseerde appels, zoete kruiden, tropisch fruit en een subtiel vleugje rook.

Smaak: Zijdezacht en vol, met rijp tropisch fruit, romige karamel, subtiele eikenhouttonen en karakteristieke Jamaicaanse estertonen.

Afdronk: Langdurig en harmonieus, met fruitige nuances, zachte kruidigheid en een subtiele rokerigheid.

De Hampden Estate 8 Years Old leent zich uitstekend voor puur genot op kamertemperatuur of met een groot ijsblokje, waarbij de tropische fruitaroma’s en het kruidige karakter bijzonder goed tot hun recht komen. Ook als basis voor een Hampden Sour met vers citroensap en suikersiroop of een Rum & Pineapple met ananassap en limoen biedt hij veelzijdige mogelijkheden. Als culinaire begeleiding passen gegrilde ananas, pure chocolade of gekarameliseerde bananen goed bij de intense fruit- en kruidtonen. Ook pittige grillgerechten of gerijpte cheddar vullen het krachtige karakter van deze acht jaar gerijpte Jamaicaanse rum goed aan.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Velier S.p.a. Via G. Byron, 14 Villa Paradisetto, 16145 Genua, Italië

Fabrikant/distilleerderij:

Hampden Estate

Gemaakt van:

• Melasse

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen