De Brugal LEYENDA 5 Years Old Selección Especial is een Dominicaanse rum die de lange traditie van het huis Brugal combineert met een rijping in twee fasen op vat. De geschiedenis van de producent gaat terug tot in de 19e eeuw: Nadat de oprichter van het bedrijf zijn kennis over de rumproductie in Cuba had opgedaan, trok hij rond 1855 naar Puerto Plata in de Dominicaanse Republiek. Daar ontwikkelde hij in de daaropvolgende jaren een eigen productieproces, dat binnen de familie van generatie op generatie werd doorgegeven. Tot op de dag van vandaag is Puerto Plata nauw verbonden met Brugal en speelt het met name bij de rijping van de rum een centrale rol. De Brugal Leyenda Selección Especial staat daarmee voor de combinatie van Dominicaanse rumtraditie, jarenlange ervaring en zorgvuldig geselecteerde vatrijping.


Voor de Brugal LEYENDA 5 Years Old vindt eerst een rijping plaats in Amerikaanse witte eikenhouten vaten, waarin eerder bourbon heeft gezeten. Vervolgens ondergaat de rum een verdere rijpingsfase in Spaanse rode eikenhouten vaten waarin eerder sherry heeft gerijpt. Deze combinatie van ex-bourbonvaten en ex-sherryvaten bepaalt het eigen karakter van de Selección Especial en combineert verschillende invloeden van het Amerikaanse en Spaanse eikenhout. De leeftijdsvermelding van 5 jaar onderstreept het gerijpte karakter van deze botteling. Met een alcoholpercentage van 38 % en een flesinhoud van 0,7 liter wordt de Brugal Leyenda 5 Years Old Rum uit de Dominicaanse Republiek in deze uitvoering bovendien aangeboden in een geschenkverpakking.

Proefnotitie

Kleur: Diep amber met warme gouden glans.

Neus: Zacht en complex met vanille, gedroogd fruit, karamel en subtiele tonen van eikenhout.

Smaak: Rond en harmonieus met zoetige vanille, gedroogd fruit, karamel en kruidige houttonen.

Afdronk: Aangenaam zacht en verwarmend met een nasmaak van eikenhout en een subtiele zoetheid.

Brugal Leyenda Selección Especial is bijzonder geschikt om puur te genieten op kamertemperatuur of met een groot ijsblokje. Als culinaire begeleiding passen donkere chocolade, geroosterde noten, gekarameliseerde desserts of gerijpte kaas, zonder het karakter van de rum te overheersen. Deze rum kan ook worden gebruikt voor hoogwaardige, op sterke drank gebaseerde rumcocktails. Dankzij de geschenkverpakking en de combinatie van rijping in bourbon- en sherryvaten is hij bovendien geschikt als cadeau voor liefhebbers van Dominicaanse rum.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Top Spirit Vertriebsgesellschaft m. b. H., Heiligenstädter Straße 43, 1190 VIENNA, Oostenrijk, services@topspirit.at

Fabrikant/distilleerderij:

Brugal & Co

Gemaakt van:

• [Melasse]

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen