De Big Mama 10 Years Old Rum Demerara Muscatel Finished is een uitmuntende rum uit de Demerara-regio, die met 40 % vol een goed uitgebalanceerde intensiteit en complexiteit biedt. Deze rum is in 2007 gedistilleerd en in 2017 gebotteld, waardoor hij een indrukwekkende rijpingstijd van 10 jaar heeft bereikt. De rum rijpt eerst in bourbonvaten, wat hem een stevige basis van houtachtige en gekarameliseerde aroma’s geeft. Vervolgens krijgt hij een afwerking in muskaatvaten, wat deze rum een extra fruitige zoetheid en kruidige diepte geeft en hem tot een unieke beleving maakt.

De Big Mama 10 Years Old Rum presenteert zich met een harmonieuze mix van zoete en kruidige tonen, waardoor hij zowel puur als basis voor rumcocktails een uitstekende keuze is. Met zijn complexe en fruitige structuur onderscheidt deze rum zich van andere en weet hij te bekoren door de interessante combinatie van een bourbon- en muskaat-afwerking.

Gedistilleerd: 2007

Gebotteld: 2017

Proefnotitie

Kleur: Donker amber met gouden glans.

Neus: Nootmuskaat, karamel, vanille, gedroogd fruit, een subtiele toets van eikenhout.

Smaak: Zacht en complex, tonen van karamel, nootmuskaat, gedroogde pruimen, vanille, licht kruidig met een vleugje muskaatwijn.

Afdronk: Lang en verwarmend, met aanhoudende tonen van nootmuskaat en eikenhout, een zoete fruitige toets en een lichte kruidige smaak.

De Big Mama 10 Years Old Rum is uitstekend geschikt om puur van te genieten, bij voorkeur op kamertemperatuur of licht gekoeld, om de complexe aroma’s ten volle te ervaren. Hij past bijzonder goed bij pure chocolade, gerijpte kazen zoals Gouda of Brie, en bij fruitige desserts of karamelgebak. Voor cocktails is hij een uitstekende keuze voor een Rum Old Fashioned of een Rum Sour, waarbij de harmonieuze muskaat- en bourbon-tonen perfect tot hun recht komen.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: F&G S.R.L., Premium Worldwide Beverage, Via Volvera 116, Bruino, TO

Fabrikant/distilleerderij:

F&G

Gemaakt van:

• Melasse

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen