De Ardbeg 21 Years Old The Ultimate Private Single Cask Whisky is een uitzonderlijk zeldzame Islay Single Malt Scotch Whisky, afkomstig van de traditionele Ardbeg-distilleerderij. Deze single malt werd gedistilleerd op 23 mei 2000, waarna hij meer dan 21 jaar rijpte tot aan de botteling op 1 maart 2022. Centraal staat het enkele vat nr. 1565, dat vanwege zijn bijzondere ontwikkeling apart is gehouden voor een uitzonderlijk lange rijpingstijd. Het vat sluit aan bij de voor Ardbeg Uigeadail kenmerkende sherryvatstijl: volgens de beschikbare informatie gaat het om een Oloroso-sherryvat dat eerder binnen de Glenmorangie-portfolio was gebruikt voor soortgelijke vatrijpingen.


Na meer dan twee decennia werd de whisky uit vat #1565 uiteindelijk gebotteld als een exclusieve Private Single Cask Ardbeg met een krachtig alcoholpercentage van 51%. In totaal zijn er slechts 555 flessen geproduceerd, waardoor deze botteling vooral interessant is voor verzamelaars van zeldzame en oude Ardbeg-whisky’s. De combinatie van 21 jaar rijping, Single Cask, jaargang 2000, Oloroso-sherryvat en een uiterst beperkt aantal flessen onderscheidt deze Islay-whisky duidelijk van de reguliere bottelingen van de distilleerderij. De fles van 0,7 l wordt geleverd inclusief geschenkdoos. Als lang gerijpte Ardbeg combineert deze zeldzaamheid de karakteristieke Islay-afkomst van de distilleerderij met de intense invloed van een uitzonderlijk lange vatrijping en een volledig gedocumenteerd vatnummer.

Proefnotitie

Kleur: Donker amber tot mahonie.

Neus: Intens en veelzijdig met donker gedroogd fruit, sherrytonen en krachtig eikenhout, gecombineerd met de karakteristieke rook van Ardbeg en kruidige accenten.

Smaak: Krachtig en complex met de zoetheid van donker fruit, kruidig eikenhout en rijke sherrytonen, vergezeld van turfrook en een diepe, gerijpte structuur.

Afdronk: Zeer lang aanhoudend, rokerig en kruidig met donker fruit, droog eikenhout en langdurige sherrytonen.

De Ardbeg 21 Years Old Private Single Cask dient vanwege zijn leeftijd, zeldzaamheid en het feit dat het om een afvulling uit één enkel vat gaat, bij voorkeur puur op kamertemperatuur in een nosingglas te worden geproefd. Bij 51 % vol. kunnen enkele druppels stilstaand water helpen om de complexe sherry-, rook- en eikenhoutfacetten verder tot hun recht te laten komen. Als begeleiding zijn krachtige, gerijpte kazen, gerookt vlees of hoogwaardige pure chocolade geschikt. Vanwege de beperkte oplage van slechts 555 flessen wereldwijd is deze 21-jarige Ardbeg vooral voorbestemd voor bijzondere whiskyproeverijen en veeleisende verzamelingen.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: MOËT HENNESSY ÖSTERREICH GMBH, Franz Josef Kai 47/5. OG, 1010 Wenen, Oostenrijk, kundenservice@moethennessy.com

Fabrikant/distilleerderij:

Ardbeg distilleerderij

Voedingswaardetabel:

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen