Beschrijving van de

Der Barceló Blanco Añejado Ron Dominicano 37,5% ist ein weißer Rum aus der Dominikanischen Republik, der klassische Fassreifung mit einer besonders klaren, cocktailfreundlichen Stilistik verbindet. Hergestellt wird er von Ron Barceló, einer traditionsreichen dominikanischen Marke, deren Geschichte bis ins Jahr 1930 zurückreicht. Nach der Destillation reifen die ausgewählten Rumkomponenten bis zu zwei Jahre in Eichenfässern, wodurch sie zusätzliche Struktur und Reife entwickeln. Anschließend erfolgt eine sorgfältige Filtration über Aktivkohle, bei der die während der Fasslagerung entstandene Farbe weitgehend entfernt wird. Auf diese Weise entsteht ein transparenter Barceló Blanco Añejado, der trotz seiner klaren Erscheinung von einer echten Reifephase profitiert und sich damit von vollständig ungereiften weißen Rums unterscheidet.

Mit 37,5% Vol. ist der Ron Barceló Blanco Añejado bewusst auf Vielseitigkeit und eine unkomplizierte Verwendung in der Bar ausgelegt. Die Verbindung aus bis zu zweijähriger Eichenfassreifung und anschließender Holzkohlefiltration sorgt für einen sauberen, ausgewogenen Grundcharakter, der sich hervorragend in klassische und moderne Cocktails integrieren lässt. Gerade in Drinks mit Zitrusfrüchten, Cola oder tropischen Säften bleibt die Rum-Basis präsent, ohne andere Zutaten zu dominieren. Die großzügige 1-l-Flasche macht den dominikanischen weißen Rum besonders interessant für Hausbar, Gastronomie und größere Cocktailrunden. Damit bietet Barceló Blanco Añejado eine vielseitige Alternative für alle, die einen gereiften und filtrierten White Rum als zuverlässige Cocktailbasis suchen.

Proefnotitie

Farbe: Klar und brillant.

Nase: Frisch und einladend mit grüner Banane und einer feinen Würze von weißem Pfeffer.

Geschmack: Zart und weich mit zunächst trockener Struktur, gefolgt von süßlicher grüner Banane, Zimt und rosa Pfeffer.

Abgang: Mild und ausgewogen mit sanfter Frucht und fein nachklingender Würze.

Der Barceló Blanco Añejado ist wie gemacht für erfrischende Klassiker wie Mojito, Daiquiri, Cuba Libre oder Piña Colada, in denen seine klare und milde Art besonders schön zur Geltung kommt. Mit viel Eis, frischer Limette und Soda entsteht zudem ein unkomplizierter, leichter Highball für warme Tage. Kulinarisch harmoniert der Rum hervorragend mit Ceviche, gegrillten Garnelen, Fisch-Tacos oder würzigem Hähnchen, da die frische Stilistik einen angenehmen Gegenpol zu herzhaften Aromen bildet. Auch Ananas, Banane oder Kokosdesserts passen sehr gut zu den dezenten fruchtigen Akzenten.

LMIV & Productveiligheid

Distributeur/importeur:

Vertrieb/Importeur: Top Spirit Vertriebsgesellschaft m. b. H., Heiligenstädter Straße 43, 1190 WIEN, Österreich, services@topspirit.at

Fabrikant/distilleerderij:

Barceló

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