Nonino Grappa Monovitigni Vendemmia 40% Vol. 0.5 l + GB staat voor compromisloze ambachtelijke grappa productie en belichaamt de filosofie van de gerenommeerde Nonino Distilleria, die al generaties lang normen stelt in kwaliteit en druivensoort expressie. Voor deze botteling gebruikt de Nonino familie alleen hoogwaardige Monovitigno druivendraf, die zorgvuldig wordt ontsteeld, vers verwerkt en bewust zacht wordt gehouden. De selectie van de draf is sterk afhankelijk van het oogstjaar en garandeert een authentieke, onvervalste stijl.


De gisting vindt anaeroob plaats zonder toevoegingen in roestvrijstalen tanks om de typische smaak van de druivensoort volledig te behouden. Dit wordt onmiddellijk gevolgd door discontinue distillatie in exclusieve koperen stoomketels gerenoveerd door Benito Nonino, waarbij de voordistillatie en de na-distillatie consequent worden gescheiden. Dit zeer langzame distillatieproces zorgt ervoor dat de vluchtige, aromavormende componenten optimaal kunnen verdampen en condenseren. Na de distillatie rust de grappa 6 maanden tot een jaar in roestvrij staal, waardoor harmonie en balans ontstaan zonder het pure karakter van de druivensoort te verstoren. Met 40% vol. is deze Italiaanse grappa elegant, precies en lang houdbaar. De hoogwaardige geschenkdoos rondt het klassieke uiterlijk in stijl af.

Proefnotitie

Kleur: Kristalhelder en briljant, volledig transparant.

Neus: Fijn en elegant, abrikoos, groene appel, sultana, helder en typisch voor de variëteit.

Smaak: Zacht en evenwichtig, fruitige elegantie, zuiver gestructureerd, harmonieus.

Afdronk: Rond en aanhoudend, mild, precies en elegant.

Nonino Grappa Monovitigni Vendemmia is ideaal als klassiek digestief, puur geserveerd op ongeveer 12 °C in een tulpvormig glas. Het past perfect bij Italiaanse desserts zoals amandeltaart, biscotti of fijne biscuit, maar ook bij milde harde kaas of lichtgekleurd gebak. Zelfs na een lichte tot medium-bodied maaltijd onthult deze Monovitigno grappa zijn heldere structuur en elegante, langdurige karakter en maakt indruk als een authentieke expressie van de traditionele kunst van grappa.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Top Spirit Vertriebsgesellschaft m. b. H., Heiligenstädter Straße 43, 1190 VIENNA, Oostenrijk, services@topspirit.at

Fabrikant/distilleerderij:

Nonino Distillatori

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen