De Bràulio Riserva Speciale Amaro Bitter is een uitzonderlijke kruidenbitter uit het hart van de Italiaanse Alpen en vertegenwoordigt meer dan een eeuw Italiaans vakmanschap en traditie. Het is een eerbetoon aan de lange familietraditie van Bràulio, waarvan de oorsprong teruggaat tot de 19e eeuw in Bormio, Lombardije. Deze Riserva Speciale wordt geproduceerd volgens een geheim recept dat al generaties lang wordt bewaard en is gebaseerd op de expertise en gevoeligheid van de meester-blender.


De zorgvuldig geselecteerde mix van bessen, schors, kruiden en wortels wordt doordrenkt met alcohol en zuiver bronwater uit de Alpen. Na een voorzichtige filtering rijpt de Amaro minstens 36 maanden in eiken vaten diep in het hart van de bergen. Deze lange rijping geeft het zijn onmiskenbare balsamico frisheid, zachte smaak en uitzonderlijke rondheid. Met een alcoholpercentage van 24,7% vol. de Bràulio Riserva Speciale vertoont een indrukwekkende balans tussen kruidenintensiteit, bitterheid en subtiele zoetheid.


Vergeleken met de klassieke Amaro Bràulio is de Riserva Speciale complexer, gestructureerder en heeft hij een fijne houtachtige smaak die afkomstig is van het lange vatrijpingsproces. Het resultaat is een authentiek stukje Italiaanse gastronomische cultuur - elegant, aromatisch en diep geworteld in de natuur van de Alpen.

Proefnotitie

Kleur: Diep kastanjebruin met gouden reflecties.

Neus: Fris en aromatisch met tonen van kruiden, eucalyptus, hars, wortels en fijn eikenhout.

Smaak: Vol, rond en harmonieus met nuances van alpenkruiden, citrusschil, schors, zoethout en een lichte houttoets.

Afdronk: Langdurig, balsamico en delicaat bitter met een elegante kruidensmaak.

De Bràulio Riserva Speciale Amaro onthult zijn unieke karakter puur op kamertemperatuur of met ijs. Het is ideaal als digestief na een rijke maaltijd of als basis voor elegante cocktails zoals de Amaro Negroni of de Mountain Sour. Op culinair gebied past hij perfect bij pure chocolade, gerijpte kaas, gedroogd fruit of desserts met nootachtige smaken. Een traditionele Alpine Amaro die indruk maakt met zijn vakmanschap, rijpheid en authenticiteit.

Distributeur/importeur:

Distributeur/Importeur: Campari Austria Gmbh, Naglergasse 1/Top 13, 1010 Wenen, Oostenrijk, office@campari.com

Fabrikant/distilleerderij:

DCM

Allergenen:

• Enthält Lakritz.

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen