De Giacosa Fratelli Barolo Scarrone Vigna Mandorlo Riserva DOCG 2013 is een krachtige en tegelijkertijd verfijnd gerijpte rode wijn uit het hart van Piemonte, die met een alcoholpercentage van 14,5 % vol. en een diepgaand karakter op indrukwekkende wijze de essentie van een grote Barolo belichaamt. Hij is afkomstig van de traditionele wijngaard Scarrone, om precies te zijn van het perceel Vigna Mandorlo, dat bekend staat om zijn uitzonderlijke ligging en het ideale microklimaat. Deze Riserva-Barolo wordt geproduceerd door het gerenommeerde familiebedrijf Giacosa Fratelli, dat bekend staat om zijn ambachtelijke, elegante en lang houdbare wijnen.

De Nebbiolo-druif, die uitsluitend voor deze wijn wordt gebruikt, komt hier volledig tot zijn recht: krachtig, gestructureerd, maar met de voor de Lager typische elegantie en diepte. De rijping vindt traditioneel plaats in grote houten vaten, wat de wijn zijn fijne kruidigheid, complexe aroma’s en een stabiele rijpingsstructuur geeft. De Barolo Scarrone Riserva wordt gebotteld met een hoogwaardige natuurlijke kurk, die het rijpingsvermogen extra ondersteunt. De jaargang 2013 presenteert zich vandaag met een uitgerijpte harmonie en heeft een bewaarpotentieel tot ongeveer 2025, waarin hij zijn fijne, tertiaire aroma’s volledig tot hun recht kan laten komen.

Proefnotitie

In het glas presenteert de Barolo zich in een diepe, granaatrode kleur met een oranje glans. In de neus een rijp, complex aroma van gedroogde kersen, pruimen, viooltjes, tabak, leer en aardse tonen. In de mond is hij volmondig en gestructureerd met rijpe tannines, levendige zuurgraad, subtiele houttonen en een lange, evenwichtige afdronk. De rijpheid geeft hem een elegante diepte en een fijne, aromatische complexiteit.

Serveertemperatuur: 16-18 °C

Een gerijpte Barolo als deze past uitstekend bij gestoofd wild, smaakvol rundvlees, gerijpte kaas, truffelgerechten of klassieke Piemontese specialiteiten zoals Brasato al Barolo. Ook als hij op zichzelf wordt gedronken – gedecanteerd en met rust – ontvouwt hij zijn volledige aromatische complexiteit. De Barolo Scarrone Vigna Mandorlo Riserva is een wijn voor fijnproevers met gevoel voor traditie, diepgang en de grote kunst van de Piemontese wijnbouw.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: WEIN WOLF Import GmbH & Co Vertriebs KG, Münchner Bundesstraße 107, 5020 Salzburg, Oostenrijk, office@weinwolf.com

Allergenen:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen