De Solera Gran Reserva AMONTILLADO Brandy de Jerez 40,3% vol. 0,7 l is een uitzonderlijke Spaanse brandy-specialiteit uit Jerez, die indruk maakt door zijn uitgebreide vatrijping en het gebruik van decennia oude sherryvaten. Hij wordt geproduceerd door het traditionele Spaanse bedrijf Osborne in El Puerto de Santa María in de provincie Cádiz. Het bijzondere aan deze Brandy de Jerez Solera Gran Reserva is de rijping in twee fasen, die in totaal vijf jaar duurt. Eerst rijpt het distillaat vier jaar in voormalige Amontillado- en Oloroso-sherryvaten, die eerder meer dan 50 jaar lang zijn gebruikt voor de rijping van deze Spaanse wijnen. Vervolgens rijpt de brandy nog een jaar in meer dan honderd jaar oude vaten van de historische Solera La Honda. Gebotteld met een alcoholpercentage van 40,3% vol in een fles van 0,7 l, combineert de Carlos I Amontillado traditionele Spaanse brandyproductie met een uitzonderlijke vatenhistorie.


De Solera La Honda, die al in 1852 werd opgericht, behoort tot de bijzondere schatten van het huis Osborne en werd generaties lang gebruikt voor de rijping van hoogwaardige Amontillado-sherry’s. De eeuwenoude vaten geven de Brandy Carlos I Amontillado zijn eigen karakter en maken hem tot een bijzondere interpretatie van de klassieke Carlos I Solera Gran Reserva. Door de combinatie van rijping in Amontillado- en Oloroso-vaten en de afsluitende rijping in de historische La Honda-vaten ontstaat een veelzijdige Spaanse brandy met sherryvatrijping. Deze bijzondere combinatie van meer dan 170 jaar Solera-geschiedenis, traditionele vatrijping en Andalusische distilleerkunst maakt de Carlos I Amontillado tot een interessante keuze voor brandy-kenners en liefhebbers van uitzonderlijke vatrijpingen.

Onderscheidingen:

- GOUD bij de World Spirits Award 2025

- ZILVER bij de International Spirits Challenge UK 2025

- ZILVER bij de World Spirits Challenge 2024

Proefnotitie

Kleur: Stralend amber met subtiele groenachtige glans.

Neus: Edele mahoniehouttonen, fijne geroosterde aroma's, geroosterde hazelnoten, walnoten en kastanjes, vergezeld van minerale en licht zoute nuances.

Smaak: Zijdezacht en elegant droog, met aromatische amandelen, geroosterde hazelnoten, fijne eikenhouttonen en karakteristieke Amontillado-sherrytonen.

Afdronk: Lang aanhoudend en harmonieus, met een elegante nootachtige smaak, subtiele minerale accenten en een aangenaam droge, fluweelzachte structuur.

De Carlos I Solera Gran Reserva Amontillado komt vooral puur op kamertemperatuur of, volgens de traditionele aanbeveling van de producent, op drie grote ijsblokjes met een vers stukje sinaasappelschil goed tot zijn recht. De sinaasappelschil kan daarbij lichtjes worden aangedrukt met een barlepel om de etherische oliën vrij te laten komen. Als culinaire begeleiding passen geroosterde amandelen, hazelnoten of walnoten uitstekend bij de karakteristieke Amontillado-tonen. Ook citroentaart, sinaasappelcake of pure chocolade met gekonfijte sinaasappelschil vullen het droge, nootachtige aroma aan. Als elegante digestief na een verfijnd diner is deze Spaanse brandy een bijzondere keuze voor liefhebbers van gerijpte sherryvatdistillaten.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Bodegas Osborne S.A.U., c/ Fernán Caballero, 7, 11500 - El Puerto de Santa María, Cádiz, Spanje

Fabrikant/distilleerderij:

Bodegas Osborne

Voedingswaardetabel:

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen