De Ron Matusalem 23 Solera Gran Reserva ENIGMA Rum 40% vol. 0,7 l is een uitzonderlijke premium rum uit de Dominicaanse Republiek, die de Cubaanse rumtraditie combineert met een zorgvuldig afgestemde vatrijping. De geschiedenis van het merk Ron Matusalem gaat terug tot het jaar 1872, toen het familiebedrijf in Santiago de Cuba werd opgericht. Tegenwoordig wordt de rum in de Dominicaanse Republiek geproduceerd volgens het familierecept dat al generaties lang wordt bewaard. Voor de Matusalem Enigma American Oak worden geselecteerde rumreserves, die gedurende verschillende perioden zijn gerijpt, volgens het traditionele Solera-proces met elkaar gemengd. Daarbij bepalen Amerikaanse ex-bourbon-eikenhouten vaten het rijpingsproces en geven ze de botteling haar bijzondere karakter. Met een alcoholpercentage van 40% vol wordt deze Dominicaanse Solera-rum aangeboden in een elegante fles van 0,7 l met bijpassende geschenkverpakking.


De Matusalem Enigma American Oak is de eerste botteling uit de exclusieve Enigma Collection en onderstreept de jarenlange ervaring van het familiebedrijf in het selecteren en rijpen van hoogwaardige rumsoorten. Het bijzondere American Oak Solera-systeem maakt een harmonieuze combinatie van verschillende gerijpte distillaten mogelijk, waarbij de invloeden van de voormalige bourbonvaten centraal staan. De benaming Solera 23 verwijst naar het gebruikte rijpingsconcept en betekent niet dat alle rumcomponenten in de afvulling minimaal 23 jaar oud zijn. De combinatie van traditionele Solera-rijping, Amerikaans eikenhout en Cubaans erfgoed maakt de Ron Matusalem Enigma in geschenkverpakking tot een interessante keuze voor rumliefhebbers en tot een stijlvol cadeau-idee voor bijzondere gelegenheden.

Proefnotitie

Kleur: Diep mahoniekleurig met amberkleurige en honinggouden glans.

Neus: Veelzijdige aroma's van romige karamel, geroosterd eikenhout, aromatische koffie en rijpe banaan.

Smaak: Bijzonder zacht en harmonieus, met fijne honing, romige vanille, donkere melasse en een evenwichtige eikenhouttoets.

Afdronk: Lang aanhoudend en aangenaam kruidig, met subtiele karameltonen, geroosterd eikenhout en zachte warmte.

De Ron Matusalem Enigma American Oak leent zich uitstekend voor puur genot op kamertemperatuur of met een groot ijsblokje, waarbij de veelzijdige vatovertuigingen bijzonder goed tot hun recht komen. Ook als hoogwaardige basis voor een Rum Old Fashioned biedt deze botteling interessante mogelijkheden. Hiervoor wordt 5 cl Matusalem Enigma met wat suikersiroop en twee scheutjes Aromatic Bitters op ijs geroerd en geserveerd met een vers stukje sinaasappelschil. Als culinaire begeleiding passen donkere chocolade, gekarameliseerde bananen, geroosterde amandelen of romige karameldesserts goed bij de karakteristieke aroma’s. De elegante geschenkverpakking maakt deze Dominicaanse rum bovendien tot een bijzonder cadeau-idee voor liefhebbers van gerijpte rumspecialiteiten.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: 1872 Holdings Int'l, LLC C/José Ortega y Gasset 21, 4D, 28006 Madrid, Spanje

Fabrikant/distilleerderij:

Alza Investments, LLC

Gemaakt van:

• Melasse

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen