Knut Hansen Dry Gin, geproduceerd in een familiebedrijf in Duitsland, combineert traditionele distilleerkunst met het fascinerende verhaal van de zeeman Knut Hansen. Deze legendarische zeevaarder, die ooit de wereldzeeën bevoer, vormt tot op de dag van vandaag de inspiratiebron voor de essentie van deze unieke gin.

De Knut Hansen Yorokobi-editie van dit jaar is een eerbetoon aan de cultuur en natuur van Japan. Ontstaan uit een inspirerende reis, waarbij niet alleen exclusieve botanicals werden ontdekt, maar ook onvergetelijke momenten en ontmoetingen werden beleefd. De naam „Yorokobi“ betekent vreugde en weerspiegelt wat deze speciale editie wil uitdragen.

Tot de bijzondere botanicals behoren sakura, umeboshi, wasabi, goya-komkommer en matcha-thee – stuk voor stuk karakteristieke ingrediënten uit Japan. Deze verscheidenheid komt samen in een distillaat dat de smaakpapillen meeneemt op een waar avontuur. Een bijzonder hoogtepunt van deze editie is de basisalcohol, die in tegenstelling tot de klassieke tarwealcohol uit rijst wordt gewonnen, wat de gin een bijzondere diepte geeft. In de buurt van Nagasaki werden rijstterrassen bezocht die als inspiratiebron dienden voor de teelt. De belangrijkste botanicals worden afzonderlijk gemacereerd en gedistilleerd om hun aroma’s perfect tot hun recht te laten komen.

Het flesontwerp, ontworpen door David Stiller, toont Shisa-leeuwen, torii-poorten en rijstterrassen. De Shisa-leeuwen, symbolische bewakers uit Okinawa, staan voor bescherming en geluk, een belangrijk onderdeel van de Japanse cultuur.

Deze editie is wereldwijd gelimiteerd tot 4.000 flessen.

Proefnotitie

Kleur: Helder.

Neus: Bloemig, zoetzuur, kersenbloesem, bittere meloenen, verse Goya-komkommers.

Smaak: Aards, licht wrang, zoetzuur, matcha-thee, Goya-komkommers, kruidige frisheid, bloemige tonen.

Afdronk: Lang aanhoudend.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Amber Beverage Austria GmbH, In der Au 2, 6341 Ebbs, Oostenrijk, austria@amberbev.com

Fabrikant/distilleerderij:

Hamburg Distilling Company

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen