Het wijngoed Kracher ligt in de "Seewinkel" in het Oostenrijkse Burgenland. Dankzij het vochtige, warme klimaat, de verdamping aan het meer en de avondmist ontstaan hier ideale omstandigheden voor Botrytis cinerea, de basis voor uitmuntende zoete wijnen zoals Beerenauslesen en Trockenbeerenauslesen. Gerhard Kracher zet het wijngoed met evenveel toewijding voort. Naast de beroemde Trockenbeerenauslesen biedt het wijngoed ook Beerenauslesen, Auslesen, ijswijn en kleine hoeveelheden droge witte en rode wijn aan, en geldt het als een van de bekendste wijngoederen van Oostenrijk.

Liliac & Kracher Ice Wine bestaat voor 100% uit de druivensoort Feteasca Regala. De rijping vindt plaats in roestvrijstalen tanks, gevolgd door een rijping van 4 maanden, waarin de wijn zijn karakteristieke aroma’s en fijne balans ontwikkelt. Na deze rijpingsperiode wordt de wijn gebotteld en afgesloten met een natuurlijke kurk.

Proefnotitie

Helder goudgeel in het glas. In de neus zoete aroma’s van exotisch fruit, steenfruit en tonen van weidekruiden. In de mond geconcentreerd, heerlijk fruitig, met honingtonen, kruiden en verdere exotische accenten van ananas. De afdronk is lang, fruitig en zoet.

Restsuiker: 153,0 g/l

Zuurgraad: 7,2 g/l

Serveertemperatuur: 10-12 °C

Deze wijn past uitstekend bij crème brûlée, pannenkoeken met abrikozenjam en blauwschimmelkaas. Serveer Liliac & Kracher Ice Wine goed gekoeld.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Kracher Fine Wine GmbH, Apetlonerstraße 37, 7142 Illmitz, Oostenrijk, office@kracherfinewine.at

Fabrikant/distilleerderij:

WIJNGAARD KRACHER

Voedingswaardetabel:

Allergenen:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen