De Barceló Imperial ONYX Ron Dominicano 38% vol. is een karaktervolle rum uit de Dominicaanse Republiek, samengesteld uit een zorgvuldige selectie van gerijpte distillaten. De gebruikte rumsoorten rijpen tot wel tien jaar in sterk geroosterde eikenhouten barriquevaten, waardoor een intens, gestructureerd en diepgaand karakter ontstaat. Na de vatrijping volgt een bijzonder productieproces: de Barceló Imperial ONYX wordt gefilterd door zwarte onyxstenen. Deze uitzonderlijke verfijning bepaalt het profiel van de botteling en onderstreept haar unieke positie binnen het assortiment van Ron Barceló. De combinatie van een lange rijping in eikenhouten vaten, een krachtige branding en onyxfiltratie geeft de rum zijn opvallende structuur en verbindt rijpe houttonen met warme zoetheid en verfijnde gebrande aroma’s.


Met een alcoholpercentage van 38% vol presenteert de Barceló Imperial ONYX Ron Dominicano zich vol en karaktervol, zonder daarbij zijn harmonieuze balans te verliezen. Kersen, koffie en noten gaan samen met intense eikenhouttonen en vanille, terwijl de lange rijping op vat voor extra diepte zorgt. Qua uiterlijk presenteert de rum zich in een donkere mahoniekleur met amberkleurige nuances, die zijn gerijpte stijl al in het glas weerspiegelt. De elegante fles van 0,7 l onderstreept het bijzondere karakter van deze botteling. Als tot tien jaar gerijpte Dominicaanse rum met onyx-filtratie combineert de Barceló Imperial ONYX traditionele vatrijping met een ongebruikelijke verfijningsstap en een krachtig, veelzijdig profiel.

Proefnotitie

Kleur: Donker mahonie met amberkleurige nuances.

Neus: Intens en geroosterd met subtiele tonen van kersen, koffie en noten.

Smaak: Krachtig en gestructureerd met uitgesproken eikenhout, vanille, geroosterde aroma's en een subtiele fruitige zoetheid.

Afdronk: Langdurig en intens met hout, vanille en warme geroosterde tonen.

De Barceló Imperial ONYX is bijzonder geschikt om puur op kamertemperatuur te drinken of met een groot ijsblokje, waardoor de hout-, koffie- en vanille-tonen zich langzaam ontvouwen. Culinair past hij goed bij gegrild rundvlees, gerijpte harde kaas of geroosterde noten. Ook donkere chocolade, kersendesserts of koffievariaties sluiten prachtig aan bij zijn karakteristieke geroosterde aroma’s. Voor klassieke cocktails leent deze krachtige Dominicaanse rum zich bovendien uitstekend voor een Rum Old Fashioned of andere drankjes waarin de rum prominent aanwezig is.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Top Spirit Vertriebsgesellschaft m. b. H., Heiligenstädter Straße 43, 1190 WENEN, Oostenrijk, services@topspirit.at

Fabrikant/distilleerderij:

Barceló

Voedingswaardetabel:

Gemaakt van:

• Suikerrietsap (Rhum Agricole)

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen