Het Weingut Tschida, gevestigd in de gerenommeerde wijnregio Illmitz in Burgenland, staat internationaal bekend om zijn hoogwaardige dessertwijnen. Met tientallen jaren ervaring in de wijnproductie heeft het familiebedrijf vooral naam gemaakt met zijn edele zoete specialiteiten. De wijngaarden strekken zich uit over 40 hectare aan de oostelijke oever van de Neusiedler See, een regio die bekend staat om zijn unieke microklimaat en ideale omstandigheden voor de teelt van edele zoete wijnen.

Tschida Angerhof Illmitzer Spätlese is een uitmuntende wijn die traditionele wijnbouwkunst en moderne wijnbereiding in perfecte harmonie verenigt. Gemaakt van de druivensoort Sämling 88 en geclassificeerd als Spätlese, overtuigt deze wijn door zijn evenwichtige balans tussen levendige fruitigheid en een fijne restzoetheid. De zorgvuldig geselecteerde druiven worden op het optimale rijpingspunt geoogst en in stalen tanks gefermenteerd en opgeslagen, waardoor hun natuurlijke aroma’s en de karakteristieke mineraliteit behouden blijven. Vervolgens vindt een zorgvuldige botteling plaats in flessen, die worden afgesloten met een draaisluiting.

De nauwkeurige vinificatie en het authentieke karakter van deze wijn maken hem tot een bijzonder genotsmoment voor veeleisende wijnliefhebbers en kenners van de regionale wijnbouwkunst.

Proefnotitie

Stralend goud in het glas. In de neus ontvouwt zich een kruidig en verfijnd bouquet, vergezeld van frisse tonen van steenfruit en subtiele nuances van pitfruit. In de mond ontvouwt zich een zijdezachte volheid die het innemende, zacht-romige en levendige mondgevoel omhult. De aroma’s versmelten tot een evenwichtige smaakbeleving die zowel frisheid als diepte biedt. Lang aanhoudende afdronk.

Zuurgehalte: 6,2 g/l

Restsuiker: 118,6 g/l

Serveertemperatuur: 10-12 °C

Ideaal bij patés, ganzenlever met wijngelei, Aziatische gerechten met pikante, zoetzure sauzen, ovenschotels, strudels, Kaiserschmarrn, ijssorbets en lichte biscuitgebakjes – deze wijn rondt elk menu stijlvol af.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Hans Tschida KG, Angergasse 5, 7142 Illmitz, Oostenrijk, weingut@angerhof-tschida.at

Fabrikant/distilleerderij:

Hans en Lisa Tschida

Voedingswaardetabel:

Allergenen:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen