Het wijnhuis Zenato, opgericht in 1960 door Sergio Zenato, is een familiebedrijf dat inmiddels door de tweede generatie wordt gerund en heeft zich ontwikkeld tot een toonaangevende wijnmakerij. Het is gelegen aan de zuidoostelijke oever van het Gardameer en beheert vandaag de dag meer dan 60 hectare wijngaarden, die voornamelijk beplant zijn met Trebbiano-druiven.

Zenato speelde een sleutelrol bij het vergroten van de bekendheid van de wijnen uit het Gardameergebied, gedreven door vastberadenheid, passie en een onvermoeibaar streven naar kwaliteit. Dit heeft ertoe geleid dat Zenato wereldwijd wordt erkend als een van de belangrijkste wijnproducenten.

De Zenato Ripassa Valpolicella is een wijn die zich kenmerkt door een zorgvuldige samenstelling van 85% Corvina, 10% Rondinella en 5% Corvinone. Deze druivensoorten geven de wijn zijn karakteristieke structuur en aromatische diversiteit. De rijping vindt plaats gedurende een periode van 18 maanden in eikenhouten vaten, wat de wijn extra diepte en complexiteit geeft. De Zenato Ripassa Valpolicella wordt afgesloten met een natuurlijke kurk, die de kwaliteit en traditie van de wijn onderstreept.

Proefnotitie

Diepdonkerrood in het glas. In de neus fruitig met aroma’s van donkere bessen, koffietonen en kruiden. In de mond veelzijdig en sappig, met donker fruit, zoethout en kruiden. Lange, harmonieuze afdronk.

Restsuiker: 5,87 g/l

Zuur: 5,65 g/l

Serveertemperatuur: 18-20 °C

Past uitstekend bij risotto en wildgerechten.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: WEIN WOLF Import GmbH & Co Vertriebs KG, Münchner Bundesstraße 107, 5020 Salzburg, Oostenrijk, office@weinwolf.com

Fabrikant/distilleerderij:

Zenato Azienda Vitivinicola S.r.l.

Allergenen:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen