De Signatory Vintage 100 Proof Edition Glen Spey 9 Years Old is een intense single malt whisky met een sterk karakter, afkomstig van een van de minder bekende, maar traditierijke distilleerderijen in de Speyside-regio. De Glen Spey Distillery werd in 1878 opgericht en staat vooral bekend om haar bijdrage aan hoogwaardige blends. Des te spannender is deze zeldzame single cask-botteling, die verschijnt in de gerenommeerde 100 Proof Edition van Signatory Vintage – een van de toonaangevende onafhankelijke bottelaars van Schotland.

Gedistilleerd in 2015 en meer dan negen jaar gerijpt in een zorgvuldig geselecteerd vat (Cask #37), werd deze single malt in 2024 op natuurlijke vatsterkte gebotteld met een krachtig alcoholpercentage van 57,1% vol. Er wordt volledig afgezien van koudefiltratie en kleurstoffen, wat zorgt voor maximale authenticiteit. De 100 Proof Edition staat voor compromisloze kwaliteit, transparantie en onvervalst genot. Ondanks zijn relatief jonge leeftijd biedt deze botteling een verbazingwekkende diepte en expressiviteit en is hij bedoeld voor veeleisende kenners die op zoek zijn naar karaktervolle Speyside-whisky’s met persoonlijkheid.

De vatsterkte laat een rijkdom aan aroma’s tot zijn recht komen en stelt de liefhebber in staat om door toevoeging van water zelf de optimale balans te ontdekken. Elke fles is gelimiteerd en genummerd, wat deze whisky tot een aantrekkelijk verzamelobject maakt.

Proefnotitie

Kleur: Lichtgoud met strogeel glans.

Neus: Fris en evenwichtig met aroma's van citrusvruchten, groene appel, bloemige tonen en een subtiele moutzoetheid, onderstreept door vanille en lichte kruidigheid.

Smaak: Krachtig en helder gestructureerd met zoete granen, honing, eikenhoutkruidigheid en tonen van witte peper. Subtiele vanille- en citrusaroma's zorgen voor evenwicht en diepte.

Afdronk: Droog, langdurig en aangenaam verwarmend met tonen van eikenhout, grapefruitschil en subtiele kruidigheid in de nasmaak.

Deze Glen Spey Single Malt is uitstekend geschikt om puur van te genieten en is een must voor liefhebbers van intense Speyside-whisky’s op vatsterkte. Ook ideaal voor begeleide proeverijen of als cadeau voor veeleisende verzamelaars. Met een paar druppels water komt het veelzijdige aroma nog beter tot zijn recht. Hij past bijzonder goed bij gerijpte kaas of verfijnde desserts met citrus en vanille.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Salud GmbH, Kapelstraat 16, 5401 EC Uden, Nederland, support@saluddistribution.nl

Fabrikant/distilleerderij:

Glen Spey-distilleerderij

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen