De Winzerhof Kiss RED KISS 2023 is een charmante, fruitige rode wijncuvée die uitblinkt door zijn elegantie, drinkplezier en Burgenlands karakter. Hij is afkomstig van het familiebedrijf Winzerhof Kiss, gelegen in Jois aan de noordoostelijke oever van de Neusiedler See, in het hart van het noordelijke Burgenland. Het wijngoed staat bekend om zijn terroirgerichte wijnen, die met veel gevoel en met oog voor duurzaamheid worden gevinifieerd. De wijngaarden Neuberg, Mittersatz en Übermassl vormen de basis van deze rode wijn – locaties die zich kenmerken door een ideale blootstelling aan de zon en karaktervolle bodems.

De druivensoorten Blaufränkisch, Zweigelt en Cabernet Sauvignon vormen hier samen een toegankelijke en toch veelzijdige cuvée. De wijnstokken groeien op chernozem-bodems van leemachtige klei en op bruine aarde met een zandig leemaandeel, wat de cuvée body, fruitigheid en een harmonieuze structuur geeft. Na de handoogst volgt een klassieke mostgisting in roestvrijstalen tanks bij 30 °C, daarna een biologische zuurafbraak in houten vaten. De verdere rijping gedurende 6 maanden in gebruikte houten vaten geeft de wijn een fijne rijpheid zonder dominante houttonen. De wijn wordt gebotteld met een schroefdop, wat de frisheid benadrukt. Bij optimale bewaring is de wijn drinkrijp tot ten minste 2027.

Proefnotitie

In het glas presenteert de RED KISS zich in een donker robijnrood met een zwarte kern – een eerste aanwijzing voor de diepgang van deze verder ongecompliceerde rode wijn. In de neus ontvouwt zich een levendig fruit met aroma’s van donkere bessen en een vleugje cassis. In de mond overtuigt deze cuvée door zijn zachte tannines, zijn toegankelijke structuur en een fruitige, ronde afdronk. De verfijnde kruidigheid en de harmonieus geïntegreerde fruitzoetheid maken deze wijn tot een veelzijdige metgezel voor tal van gelegenheden.

Serveertemperatuur: 17-18 °C

De Winzerhof Kiss RED KISS is een echte allrounder – ideaal bij barbecuegerechten, pasta met krachtige tomatensauzen, pizza, gestoofde groenten of een Brettljause met spek en kaas. Ook licht gekoeld in de zomer is hij een heerlijke begeleider bij antipasti, tarte flambée of een avond op het terras. Dankzij zijn fruitigheid, het gematigde alcoholgehalte en de zachte tannines is deze rode wijn even geschikt als gezelschapswijn als als charmante begeleider bij de dagelijkse maaltijden.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: WINZERHOF KISS, familie Ronald en Gerda Kiss, Josef Haydn-Gasse 1, 7093 Jois, Oostenrijk
E-mail distributie/importeur: kiss@winzerhof-kiss.at

Fabrikant/distilleerderij:

WINZERHOF KISS

Allergenen:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen