De Opthimus 18 Años Solera Cum Laude Ron Artesanal is een hoogwaardige, ambachtelijk vervaardigde premium-rum uit de Dominicaanse Republiek. Deze rum wordt gebotteld door de gerenommeerde distilleerderij Oliver & Oliver, die bekend staat om haar jarenlange expertise in het verfijnen van rum, en wordt gerijpt volgens het traditionele Solera-proces – een rijpingssysteem waarbij oudere en jongere rumsoorten harmonieus met elkaar versmelten. Het resultaat is een soepele, diepgaande rum met een uitzonderlijke balans en karakter.

De 18 jaar durende Solera-rijping vindt plaats in zorgvuldig geselecteerde eikenhouten vaten, die de rum zijn complexe aroma’s en zachte structuur verlenen. Met een alcoholpercentage van 38 % vol. is deze rum aangenaam zacht en elegant in het glas, zonder daarbij aan intensiteit of expressie in te boeten. De benaming „Cum Laude“ onderstreept de uitmuntende kwaliteit van deze gelimiteerde botteling, die staat voor het hoogste vakmanschap en rijpingsproces.

Deze rum is bedoeld voor fijnproevers die de voorkeur geven aan zoetige, zachte, maar tegelijkertijd gestructureerde dranken – of het nu gaat om een stijlvolle digestief, voor speciale gelegenheden of als aanvulling op een veeleisende rumcollectie.

Proefnotitie

Kleur: Donker koper met gouden glans.

Neus: Rijp tropisch fruit, toffee, vanille, eikenhout en een vleugje tabak.

Smaak: Rond en soepel met tonen van karamel, honing, pure chocolade, gedroogd fruit en kruiden.

Afdronk: Lang aanhoudend, zoetig-kruidig met zachte houttonen en een subtiele warmte.

De Opthimus 18 Años Solera is uitstekend geschikt om puur op kamertemperatuur te drinken of licht opgewarmd in een nosingglas, om de verscheidenheid aan aroma’s volledig tot zijn recht te laten komen. Culinair past deze rum ideaal bij donkere chocolade, sigaren, notendesserts of karamelcrèmes. Ook bij gerijpte kaas of als verfijnde begeleider bij een espresso na de maaltijd komt hij volledig tot zijn recht. Wie dat wil, kan hem gebruiken als luxueus ingrediënt in een Old Fashioned op basis van rum – voor een verfijnde draai aan de klassieke cocktailcultuur.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Oliver & Oliver International, Km 22 Autopista Duarte, Zona Franca Industrial Hato Nuevo, 10902 Los Alcarrizos, Santo Domingo Oeste, Dominicaanse Republiek

Fabrikant/distilleerderij:

OLIVER & OLIVER International

Gemaakt van:

• Melasse

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen