De Douglas Laing Big Peat Fèis Ìle Vintage 2010/2025 is een gelimiteerde speciale uitgave uit de bekroonde Big Peat Islay Blended Malt Scotch Whisky-serie van het onafhankelijke familiebedrijf Douglas Laing & Co. Deze krachtige whisky is speciaal gecreëerd ter ere van het legendarische Fèis Ìle – het Islay Festival of Music and Malt – en vormt een eerbetoon aan het karakteristieke whisky-eiland Islay. Jaar na jaar brengt Douglas Laing ter gelegenheid hiervan een speciale editie uit – in 2025 met een jaargang uit 2010, die mocht rijpen in zorgvuldig geselecteerde refill hogshead-vaten.

Deze Islay Blended Malt Scotch Whisky brengt de ruige ziel van Islay tot uitdrukking: met een krachtig karakter, veelzijdige rookaroma’s en een authentiek productieproces. De Fèis Ìle 2025 Edition is gebotteld zonder koudefiltratie en zonder kleurstoffen, in een kleine batch en met een krachtig alcoholpercentage van 50% vol. De gebruikte single malts zijn uitsluitend afkomstig van verschillende distilleerderijen op het eiland Islay en weerspiegelen het volledige spectrum van de rokerige, maritieme stijl waar Big Peat bekend om staat. Met een fenolgehalte van 40 PPM biedt deze botteling een bijzonder intense ervaring voor liefhebbers van turfrook.

De hoogwaardige geschenkverpakking met folieveredeling en een individueel ontworpen etiket maakt het exclusieve karakter van deze gelimiteerde botteling compleet en maakt er een begeerd verzamelobject van onder Islay-liefhebbers en whiskykenners.

Proefnotitie

Kleur: Lichtgoud.

Neus: Zoete turfrook, zeewier, zoute zeelucht en een vleugje kampvuuras.

Smaak: Krachtig en maritiem met tonen van roet, gerookt vlees, koolstofstof, BBQ-kruiden en zachte suiker.

Afdronk: Lang aanhoudend, rokerig en droog met de klassieke Big Peat-signatuur – zout, turfachtig, intens.

De Big Peat Fèis Ìle 2025 is bedoeld voor ervaren kenners en liefhebbers van rokerige whisky's. Hij komt het best tot zijn recht puur op kamertemperatuur of met een paar druppels water, om de rokerige, maritieme complexiteit nog meer tot zijn recht te laten komen. Uitermate geschikt voor whiskyproeverijen, bijzondere verzamelmomenten of als hoogtepunt in een tumbler tijdens een rustige avond. In de keuken kan hij – met mate – ook worden gebruikt voor intense sauzen of om gerookt vlees op smaak te brengen.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Bremer Spirituosen Contor GmbH, Gisela-Müller-Wolff-Straße 7, 28197 Bremen, Duitsland, international@bsc-bremen.de

Fabrikant/distilleerderij:

Douglas Laing & Co.

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen