De Lackner Tinnacher Sauvignon Blanc Gamlitz 2024 is een expressieve, terroirgerichte witte wijn uit de gerenommeerde wijnbouwgemeente Gamlitz in de DAC Zuid-Stiermarken. Hij is afkomstig van het biodynamisch beheerde wijngoed Lackner Tinnacher, dat bekend staat om zijn precieze, elegante stijl en compromisloze kwaliteitsfilosofie. De jaargang 2024 weerspiegelt op indrukwekkende wijze het subtiele samenspel tussen herkomst, druivensoort en duurzame wijnbouw – een elegante Sauvignon Blanc met diepgang, frisheid en een lang rijpingspotentieel.

Het oogstmoment werd per wijngaard individueel vastgesteld tussen half september en half oktober, om elke perceel in de ideale rijpheid te oogsten. De druiven worden met de hand geoogst en na 18 uur inweking voor 75 % in stalen tanks en voor 25 % in grote, neutrale houten vaten spontaan gefermenteerd. Vervolgens rijpte de wijn zes maanden op de fijne gist, wat hem extra textuur en complexiteit geeft.

Met een alcoholgehalte van 12,5 % vol combineert deze Sauvignon Blanc frisheid met structuur – een ideale wijn voor veeleisende fijnproevers en liefhebbers van de Stiermarkse aroma's.

Proefnotitie

In het glas presenteert de Sauvignon Blanc Gamlitz 2024 zich in een stralende, heldere gele kleur met groenachtige glans. In de neus ontvouwt zich een verfijnd samenspel van zacht rokerige en kruidige aroma's, wit tropisch fruit, cassis, rijpe kruisbes en een subtiele kruidige toets. In de mond overtuigt de wijn met een sappige, elegante aanzet, een precieze fruitigheid, minerale accenten en een fijne zuurstructuur die zorgt voor frisheid en een lange afdronk. De afdronk is verfijnd, levendig en langdurig – een schoolvoorbeeld van een elegante Sauvignon Blanc uit Zuid-Stiermarken.

Zuurgraad: 5,5 g/l

Restsuiker: 1,8 g/l

Een veelzijdige wijn die uitstekend past bij vis, zeevruchten en schelpdieren, maar ook ideaal is bij lichte gerechten met verse kruiden zoals basilicum, koriander of munt. Deze wijn past ook uitstekend bij geitenkaas, gegrilde groenten of zomerse salades. Dankzij zijn structuur en rijpingspotentieel is de Lackner Tinnacher Sauvignon Blanc Gamlitz ook bij uitstek geschikt om te Lageren – drinkperiode: 2025 tot 2030, afgesloten met een natuurlijke kurk. Goed gekoeld, bij 8–10 °C geserveerd, ontvouwt hij zijn volledige aromatische diepte en elegantie – een karaktervolle witte wijn met herkomst, finesse en een lange afdronk.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Weingut Lackner Tinnacher KG, Steinbach 12, 8462 Gamlitz, Oostenrijk

Fabrikant/distilleerderij:

Wijnmakerij Lackner Tinnacher

Voedingswaardetabel:

Biologisch product:

AT-BIO-301

Allergenen:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen