Mionetto Valdobbiadene Prosecco Vino Frizzante DOCG is een uitmuntende vertegenwoordiger van de traditierijke Prosecco-regio rond Valdobbiadene, een van de meest gerenommeerde wijnbouwgebieden van Noord-Italië. Deze frizzante overtuigt met zijn DOCG-herkomstbenaming – het hoogste Italiaanse kwaliteitsniveau – en getuigt van het vakmanschap en de kwaliteitsbelofte van wijnmakerij Mionetto, die al sinds 1887 bekend staat om haar fijne, elegante mousserende wijnen. De druiven zijn afkomstig van de beste heuvelachtige liggingen van Valdobbiadene, waar ideale klimatologische omstandigheden en mineraalrijke bodems heersen.

De vinificatie vindt plaats volgens de Méthode Charmat, waarbij de wijn in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur gist om zijn voor de druivensoort typische frisheid en aromatische helderheid te behouden. Deze Prosecco Vino Frizzante onderscheidt zich door zijn lichtere pareling in vergelijking met de Spumante en is bedoeld voor fijnproevers die op zoek zijn naar een fijn mousserende, maar toch karaktervolle drinkervaring. Met een gematigd alcoholgehalte van 11 % vol. is deze Prosecco heerlijk harmonieus en verkwikkend.

Proefnotitie

In het glas presenteert de Mionetto Valdobbiadene Prosecco Vino Frizzante DOCG zich in een delicate, lichte strogele kleur met een zachte glans. De subtiele, maar levendige pareling zorgt voor een elegante mousse. In de neus ontvouwen zich fruitige tonen van Golden Delicious-appels, peren en witte perziken, vergezeld van een vleugje acaciabloesem. In de mond verrast de Frizzante met een fijne balans tussen frisheid, fruit en een subtiele restzoetheid, die de wijn finesse en drinkplezier geeft.

Restsuiker: 9-12 g/l

Deze Prosecco is uitstekend geschikt als verkwikkend aperitief, maar past eveneens goed bij mediterrane antipasti, lichte visgerechten, verse zomersalades of zeevruchten. Ook bij verfijnde risotto’s of een delicate quiche is hij een perfecte metgezel. Gekoeld bij 5–7 °C geserveerd ontvouwt hij zijn volledige aromapalet en brengt hij Italiaanse lichtheid in elk moment.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Henkell Freixenet Austria GmbH, Wienerbergstraße 11/14 OG, 1100 Wenen, Oostenrijk, office.at@henkell-freixenet.com

Fabrikant/distilleerderij:

Mionetto

Voedingswaardetabel:

Allergenen:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen