The GlenDronach Ode to the Dark Highland Single Malt is een weelderige, zeer aromatische whisky die volledig is gerijpt in uitmuntende Pedro-Ximénez-sherryvaten en wordt gebotteld met een alcoholpercentage van 50,8%. Door deze uitzonderlijke rijping krijgt de whisky een bijzonder donkere, rijke structuur, die de karakteristieke sherrystijl van de distilleerderij naar een nieuw niveau tilt. De whisky combineert verschillende aromatische lagen die samensmelten tot een harmonieus geheel en op indrukwekkende wijze het weelderige, volle karakter van de distilleerderij weerspiegelen. Het samenspel van intense zoetheid, donkere fruitnoten en een zijdezachte textuur kenmerkt deze single malt, evenals het hoge vatsterktegehalte, dat de aromatische diepte duidelijk benadrukt. De stijlvolle geschenkverpakking maakt de exclusieve totaalindruk van deze editie compleet.


De lange rijping in een Pedro-Ximénez-vat geeft de whisky zijn opvallende zwart-granaatkleurige uiterlijk en een aromaspectrum dat zich uitstrekt van donkere chocolade via geroosterde tonen tot weelderig gedroogd fruit. De aromatische structuur ontvouwt zich laag voor laag en doet denken aan luxueuze desserttonen, aangevuld met kruidige facetten en een elegante sherry-toets. Deze complexiteit maakt de ‘Ode to the Dark’ tot een indrukwekkende interpretatie van het The GlenDronach-DNA, die zich vooral richt tot liefhebbers van intense, sherry-geaccentueerde Highland-whisky’s.

Proefnotitie

Kleur: donker mahonie.

Neus: Een compositie van mokka, zwarte kersen en pure chocolade, gevolgd door crème brûlée, rozijnen, bruine suiker en gember.

Smaak: Fluweelzachte lagen van espresso en crème caramel, aangevuld met zwarte druiven en munt-chocoladeganache.

Afdronk: Lang aanhoudend, diep en zacht met donkere sherry-invloeden en een subtiele zoetheid.

Deze single malt past uitstekend bij krachtige desserts zoals een taart met pure chocolade, mokkacrème of vijgengebak, omdat de intensieve sherryrijping deze aroma’s subtiel ondersteunt. In combinatie met gerijpte blauwschimmelkaas of nootachtige, kruidige harde kaassoorten ontstaat een spannende, aromatisch rijke combinatie. Hij past ook uitstekend bij hoogwaardige sigaren, waarvan de aardse en chocoladeachtige tonen versmelten met zijn donkere accenten. Puur op kamertemperatuur of met enkele druppels water ontvouwt hij zijn volle diepte, komen zijn veelzijdige aroma’s tot hun recht en blijft hij lang in de mond aanwezig.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Liquid Spirits GmbH, Am Terminal 1, 8402 Werndorf, Oostenrijk, info@LiquidSpirits.at

Fabrikant/distilleerderij:

The GlenDronach-distilleerderij

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen