De Fundador Solera Reserva Brandy de Jerez is een traditionele Spaanse brandewijn van het gerenommeerde huis Pedro Domecq, gevestigd in de stad Jerez de la Frontera – het historische centrum van de sherry- en brandewijnproductie in Andalusië. Deze brandy rijpt volgens het klassieke Solera-proces in voormalige sherryvaten, voornamelijk van Amerikaans eikenhout, waarin eerder Oloroso-sherry heeft gerijpt. Deze manier van rijpen zorgt voor een bijzonder zachte, harmonieuze en aromatisch veelzijdige structuur.

Met een alcoholpercentage van 36 % vol presenteert de Fundador Solera Reserva zich als een soepele, maar toch karaktervolle brandy, die zowel puur als in mixdrankjes overtuigt. De jarenlange rijping in Solera- en Criadera-vaten zorgt voor een consistent ronde, evenwichtige smaak, waardoor Fundador Brandy al decennia lang de populairste brandy van Spanje is. In de royale fles van 1 liter is deze klassieker ideaal voor dagelijks genot en voor gezellige bijeenkomsten.

Proefnotitie

Kleur: Donker amber met gouden glans.

Neus: Rijpe druiven, vanille, geroosterd hout, lichte karameltonen en een vleugje gedroogd fruit.

Smaak: Zacht, evenwichtig en vol met nuances van eikenhout, rozijnen, sherryzoetheid en een subtiel vleugje geroosterde aroma's.

Afdronk: Middellang, rond en lichtzoet met een subtiele kruidigheid.

Ideaal puur op kamertemperatuur of licht verwarmd in een cognacglas. Uitstekend bij donkere chocolade, desserts met noten, of ook bij mokka en espresso. Ook zeer geschikt voor cocktails zoals Brandy Sour, Alexander of Brandy-Cola. Een veelzijdige Brandy de Jerez met herkomst en geschiedenis voor liefhebbers van de Spaanse genotscultuur.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Bodegas Fundador, Calle Ildefonso, 3, 11408 Jerez de la Frontera, Cádiz, Spanje

Fabrikant/distilleerderij:

Bodegas Fundador

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen