De Gérard Bertrand An 940 Chardonnay 2024 is een voortreffelijke Franse witte wijn uit de Languedoc, waarvan de naam een eerbetoon aan de geschiedenis vormt. Al rond het jaar 940 zijn de eerste sporen van de Langue d’Oc te vinden in literaire teksten, zoals het gedicht *La passion de Clermont*. Later ontwikkelde deze taal zich tot het Occitaans, een taal met grote culturele betekenis die in de middeleeuwen door de beweging van de troubadours over heel Europa werd verspreid. Deze culturele rijkdom komt ook tot uiting in de wijntraditie van de Languedoc, die vandaag de dag door Gérard Bertrand wordt voortgezet met moderne en duurzame methoden.


De druiven voor deze Chardonnay worden ’s nachts geoogst om de versheid te behouden. Na een zachte persing in de pneumatische pers volgt een koude statische voorklaring. De alcoholische gisting vindt plaats onder temperatuurcontrole in roestvrijstalen tanks; een deel van de most rijpt in barriques om extra complexiteit te verkrijgen. Er wordt bewust afgezien van een malolactische gisting, zodat de levendigheid en frisheid behouden blijven. Na een lichte klaring wordt de wijn gebotteld. Met een alcoholgehalte van 13,5 % vol combineert de An 940 Chardonnay frisheid, elegantie en finesse en is hij een indrukwekkende uitdrukking van de moderne Languedoc.

Proefnotitie

In het glas schittert de Gérard Bertrand An 940 Chardonnay 2024 in een stralende goudkleur. In de neus ontvouwen zich verfijnde aroma’s van vanille, verse boter en geroosterd brood, vergezeld door rijpe perziken. In de mond heeft hij een romige, fluweelzachte textuur, met elegante tonen van geroosterde amandelen en crème brûlée, die perfect in balans worden gehouden door een subtiele zuurgraad. De lange, aanhoudende afdronk onderstreept zijn elegantie en maakt hem tot een ideale wijn voor liefhebbers van complexe, evenwichtige chardonnays.

Deze Chardonnay uit de Languedoc past uitstekend bij verfijnde visgerechten, kreeft, sint-jakobsschelpen of romige gevogeltegerechten. Ook bij pasta met romige sauzen, risotto of milde kaas komt hij volledig tot zijn recht. Geserveerd op 10–12 °C is hij de ideale begeleider van feestelijke menu’s of bijzondere momenten van genot.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: WEIN WOLF Import GmbH & Co Vertriebs KG, Münchner Bundesstraße 107, 5020 Salzburg, Oostenrijk, office@weinwolf.com
E-mail distributie/importeur: contact@gerard-bertrand.com

Fabrikant/distilleerderij:

Gérard Bertrand

Voedingswaardetabel:

Biologisch product:

AT-BIO-301

Allergenen:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen