De Barolo Terre del Barolo DOCG 2020 is een indrukwekkende Italiaanse rode wijn uit het hart van Piemonte, meer bepaald uit de traditionele Barolo-regio, die beschouwd wordt als de bakermat van de Nebbiolodruif. Hier, op de zacht glooiende heuvels van de Langhe, worden wijnen met wereldfaam geproduceerd - krachtig, elegant en met een indrukwekkende levensduur. De klei- en kalksteenbodems hebben een doorslaggevende invloed op het karakter van deze Barolo en geven hem structuur, mineraliteit en aromatische diepte.


De vinificatie gebeurt volgens de traditionele Piemontese methode: na de ontsteeling worden de druiven zachtjes geperst en vervolgens gedurende ongeveer 30 dagen met de schillen gemacereerd om te gisten. Na ongeveer 20-25 dagen gisting rijpt de wijn verder om zijn aromatische complexiteit en structuur te ontwikkelen. Deze zorgvuldige verwerking geeft de Barolo Terre del Barolo DOCG 2020 zijn onmiskenbare diepte en krachtige maar harmonieuze tannineprofiel. Verzegeld met een natuurlijke kurk is het een wijn met bewaarpotentieel tot 2032 die de essentie van de regio authentiek weerspiegelt - elegant, lang houdbaar en karaktervol.

Proefnotitie

In het glas presenteert de Barolo Terre del Barolo DOCG 2020 zich met een intens granaatrode kleur met delicate oranje reflecties. Het bouquet is complex en gelaagd, met fruitige, jamachtige tonen vergezeld van hints van pijptabak, leer en etherische nuances. Het gehemelte onthult smaken van pruimen en kokosnoot, ondersteund door fijne grafiettoetsen. De structuur is krachtig en dicht, ondersteund door een uitgesproken, levendige zuurgraad en een kenmerkend, rijp tannineraamwerk. De afdronk is harmonieus, elegant en lang aanhoudend.

De Barolo Terre del Barolo DOCG 2020 is de perfecte begeleider van gestoofde gerechten, geroosterd rundvlees, wildstoofpotten of lamsvlees met kruidenkorst. Hij harmonieert ook uitstekend met gerijpte harde kazen, truffelgerechten en stevige pastavariaties met paddenstoelen of runderwangen. De volle aromatische diepte ontvouwt zich bij een drinktemperatuur van 18 °C. De wijn is nu al toegankelijk, maar zal aan complexiteit en finesse winnen naarmate hij rijpt in de fles tot 2032. Een klassieke Barolo die de elegantie en kracht van Piemonte op zijn best belichaamt.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: MORANDELL International GmbH, Wörgler Boden 13-15, 6300 Wörgl, Oostenrijk, wein@morandell.com

Fabrikant/distilleerderij:

Terre del Barolo

Allergenen:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen