Productbeschrijving
De Redbreast Single Pot Still Irish Whiskey PX Edition 46% combineert de traditionele stijl van Redbreast met een bijzonder zoete Pedro Ximénez-vatafwerking. Oorspronkelijk uitgebracht als een gelimiteerde uitgave binnen de Redbreast Iberian Series, maakt de PX Edition inmiddels permanent deel uit van het assortiment van het merk. De basis is een klassieke Single Pot Still Irish Whiskey, die wordt gemaakt van gemoute en ongemoute gerst en driemaal wordt gedistilleerd. De eerste rijpingsfase vindt plaats in een combinatie van bourbonvaten en Oloroso-sherryvaten, waardoor fruitige, kruidige en nootachtige vatovertuigingen ontstaan. Vervolgens wordt de whisky overgegoten in zorgvuldig geselecteerde Pedro Ximénez-hogsheads uit Zuid-Spanje, die het distillaat extra zoetheid en diepte geven.

Met een alcoholpercentage van 46% is de Redbreast PX Edition Irish Whiskey krachtig, maar tegelijkertijd harmonieus en evenwichtig. Het samenspel van bourbon-, Oloroso- en Pedro Ximénez-vaten zorgt voor een bijzonder veelzijdige rijping, waarbij fruitige, kruidige en geroosterde Elements worden begeleid door een uitgesproken zoete sherrytoets. Juist de PX Cask Finish maakt van deze botteling een bijzonder karaktervolle interpretatie van de bekende Redbreast-stijl. De fles van 0,7 l met geschenkverpakking is daarmee uitermate geschikt voor liefhebbers van Single Pot Still Irish Whiskey met sherryvatrijping en voor fijnproevers die op zoek zijn naar een volle whiskey met een duidelijke invloed van zoete Spaanse wijnvaten.

Proefnotitie

Kleur: Warm amber.

Neus: Fruitig en kruidig met geroosterde noten en een subtiel zoete Pedro Ximénez-sherrytoets.

Smaak: Levendig en stroperig met een evenwichtige combinatie van fruit, kruiden en geroosterde tonen, vergezeld van zoete sherryaccenten.

Afdronk: Langdurig en rijk met zoete, fruitige en kruidige tonen.

De Redbreast PX Edition is bijzonder geschikt om puur te genieten bij een temperatuur van ongeveer 18 tot 20 °C, waarbij enkele druppels stilstaand water extra fruit- en sherrynuances kunnen openen. Bij gerechten past deze whisky bijzonder goed bij gerijpte harde kaas, eendenborst, geroosterde noten of luchtgedroogde ham. Bij desserts harmoniëren donkere chocolade, dadels, vijgengebak of desserts met rozijnen en karamel uitstekend met de zoete PX-invloed. De whisky kan ook op een groot ijsblokje worden gedronken, als de weelderige zoetheid en kruidigheid iets milder moeten aanvoelen.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Pernod Ricard Austria GmbH, Schottenfeldgasse 20 Top 7/8, 1070 Wenen, Oostenrijk, office@pernod-ricard-austria.com

Fabrikant/distilleerderij:

Midleton-distilleerderij

Voedingswaardetabel:

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen