De Dellavalle Cuntàcc! Cru 1992 is een bijzonder zeldzame botteling van de gerenommeerde Distilleria Roberto Dellavalle in het hart van het Piëmontese Vigliano d’Asti. Deze specialiteit uit één enkel vat is gebaseerd op zorgvuldig geselecteerde druivenpulp uit het oogstjaar 1992 en is door middel van een uitgebreid, jarenlang rijpingsproces verfijnd tot een uitzonderlijke cru-kwaliteit. De brandewijn heeft decennia lang gerijpt in geselecteerde eikenhouten vaten, waardoor een diep, harmonieus aromaspectrum is ontstaan dat kenmerkend is voor de traditionele stijl van deze distilleerderij. Gebotteld met een alcoholpercentage van 42% en gepresenteerd in een hoogwaardige geschenkverpakking (GB), behoort deze Cru tot de meest exclusieve distillaten van het huis Dellavalle en belichaamt hij het samenspel van Piemontese afkomst, nauwkeurige distilleerkunst en een uitzonderlijke rijpingstijd.


De Cuntàcc! Cru 1992 laat zien hoe elegant en veelzijdig lang gerijpte grappa’s kunnen zijn: een combinatie van houtrijping, kruidigheid, fruit en een zachte structuur. De natuurlijke ontwikkeling in het vat zorgt voor een warm aandoend aroma, waarin hout, vanille-tonen en fijne fruitaccenten duidelijk naar voren komen. De zorgvuldige selectie van het jaargangsmateriaal en de lange rijping maken deze Cru-afvulling tot een verzamelobject voor liefhebbers van de Italiaanse distilleerkunst.

Proefnotitie

Kleur: goudkleurig amber met warme, rijpe glans.

Neus: Rijp fruit, vanille, honing, subtiele houttonen en delicate kruidige nuances.

Smaak: Vol, zacht, elegant gerijpt, met een harmonieuze zoetheid en fijne hout- en fruitnoten.

Afdronk: Langdurig, rond, warm en complex.

Deze Dellavalle Cuntàcc! Cru 1992 past uitstekend bij verfijnde desserts zoals hazelnootcake, pure chocolade of honingkoekjes, waarvan de aroma’s de rijpe complexiteit van het vat perfect tot hun recht laten komen. Hij past ook uitstekend bij gerijpte harde kazen zoals Comté of Castelmagno. Als digestief na een stevig diner ontvouwt hij zijn volle diepte en toont hij, vooral puur gedronken, zijn lang gerijpte elegantie, die kenmerkend is voor de topkwaliteiten van Distilleria Dellavalle.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: ErreDiErre S.r.L., Dellavalle Distilleria, Corso Savona, 121, 14100 Asti, Italië, dellavalle.export@gmail.com

Fabrikant/distilleerderij:

Distilleerderij Dellavalle

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen