De Lochlea RED WINE CASK Single Estate Single Malt Scotch Whisky Release 2025 46% vol. 0,7 l + GB is een gelimiteerde en karaktervolle botteling van de onafhankelijke Lochlea Distillery in de Schotse Lowlands. De distilleerderij is een echte ‘farm-to-bottle’-distilleerderij, die alle productiestappen – van de gerstteelt en de distillatie tot en met het bottelen – rechtstreeks op het eigen landgoed uitvoert. Dit consequente ‘single-estate’-principe geeft elke whisky een onmiskenbaar karakter en een diepe band met het land waarop hij tot stand komt.

Voor de Red Wine Cask Release 2025 werd de whisky eerst gerijpt in klassieke eikenhouten vaten en vervolgens verfijnd in edele Grenache-rodewijnvaten. Deze expressieve vaten geven de whisky een intens aroma met tonen van rijp rood fruit, donkere kersen en subtiele kruiden, terwijl ze hem tegelijkertijd een warme, roodgouden kleur en een elegante, fluweelzachte textuur verlenen. De Grenache-vaten zorgen voor extra diepte, die harmonieus samengaat met de natuurlijke mouttonen en de delicate honingzoetheid van de kenmerkende Lochlea-stijl.

Gebotteld met een alcoholpercentage van 46%, niet koudgefilterd en in natuurlijke kleur, presenteert deze single malt zich in zijn meest authentieke vorm – krachtig, evenwichtig en karaktervol. Het samenspel van de afwerking in rode wijnvaten en regionale gerst maakt hem tot een indrukwekkende vertegenwoordiger van de moderne Lowland-whiskykunst.

Proefnotitie

Kleur: Stralend koperrood met een rubijnrode glans.

Neus: Expressief met rode bessen, kersen, rozijnen en subtiele vanille, onderstreept door kruidig eikenhout.

Smaak: Rond en fruitig met tonen van bosvruchten, gekarameliseerde sinaasappel, honing, kruiden en subtiele tannines uit de Grenache-vaten.

Afdronk: Langdurig, warm en evenwichtig met eikenhoutkruidigheid, zoete vanille en een vleugje donkere chocolade.

De Lochlea Red Wine Cask Single Estate – Grenache Finish is ideaal om puur van te genieten, maar met een druppeltje water komen de fruitige en kruidige nuances nog beter tot hun recht. Culinair past hij uitstekend bij gestoofd lamsvlees, hertenrug in rode wijnjus of eendenborst met kersenglazuur. Ook bij harde kazen zoals Comté of Gruyère, pure chocolade met een vulling van bessen of desserts zoals chocoladefondant en bessentaart is hij een stijlvolle begeleider. Een buitengewone whisky die met zijn evenwicht tussen het karakter van Grenache-wijn, de elegantie van de Lowlands en een lang aanhoudende afdronk de geest van de Lochlea-distilleerderij perfect belichaamt.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Potstill Spirits Trading GmbH, Schönbach 80, 3633 Schönbach, Oostenrijk, office@potstill.org

Fabrikant/distilleerderij:

Lochlea Distilling

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen