De Amara Amaro di Arancia Rossa di Sicilia IGP 30% Vol. 0.5 l is een uitstekende Siciliaanse bittere likeur die de onmiskenbare ziel van het eiland vastlegt - gekenmerkt door de vruchtbaarheid van de hellingen van de Etna en de heldere kracht van de Arancia Rossa di Sicilia IGP bloedsinaasappels. Deze likeur wordt in kleine batches geproduceerd in Contrada San Martino, een van de meest vruchtbare regio's van Sicilië, waar vulkanische bodems en het mediterrane klimaat ideale omstandigheden bieden voor het telen van de beroemde bloedsinaasappels.


Alleen handgeplukte bloedsinaasappelschillen van de "Arancia Rossa di Sicilia IGP" variëteit worden gebruikt in het productieproces. Deze komen uit de eigen sinaasappelboomgaarden van de familie en worden met de hand gepeld om ervoor te zorgen dat alleen het meest smaakvolle fruit wordt gebruikt. De schillen worden vervolgens gemacereerd in fijne alcohol samen met wilde kruiden van de Etna voordat het zuiverste bronwater van de Etna wordt toegevoegd. Het resultaat is een natuurlijke, authentieke amaro die geen kunstmatige toevoegingen of smaakstoffen bevat en de essentie van Sicilië in vloeibare vorm weergeeft.


Amara maakt indruk met zijn intense kleur, die doet denken aan de gloeiende lava van de vulkaan, en zijn harmonieuze balans van zoete citrustonen en subtiele bitterheid. Het belichaamt het traditionele vakmanschap van Sicilië - van duurzame teelt zonder chemicaliën tot handmatig oogsten en zorgvuldig bottelen in kleine hoeveelheden. Het resultaat is een onmiskenbare bittere likeur die de passie, het terroir en de zonneschijn van het eiland weerspiegelt.

Proefnotitie

Kleur: Helder robijn oranje.

Neus: Frisse bloedsinaasappelschil, vergezeld van kruiden- en bloemengeuren, met een vleugje mediterrane kruiden.

Smaak: Zoet en wrang met sappige bloedsinaasappels, fijne bittere tonen en lichte specerijen.

Afdronk: Langdurig, fris en elegant met een citrusachtige levendigheid en balsamico nasmaak.

Amara Amaro di Arancia Rossa di Sicilia onthult zijn karakter puur op ijs, gegarneerd met een sinaasappelschil of als een fijn digestief na de maaltijd. Het is ideaal als ingrediënt in moderne aperitiefdrankjes, bijvoorbeeld in een Negroni met mediterrane smaak, in een spritz met Prosecco en soda of als fruitig accent in een gin en tonic. Op culinair gebied harmonieert het heerlijk met sinaasappeldesserts, pure chocolade, pistache tiramisu of geitenkaas met honing en kruiden. Een uitzonderlijke likeur die de essentie van Sicilië, de geest van de Etna en de smaak van Arancia Rossa combineert.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: ROSSA SRL, Contrada San Martino, 95045 Misterbianco (CT), Sicilië, Italië
Distributeur/importeur e-mail: info@rossasicily.com

Fabrikant/distilleerderij:

ROSSA

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen